Ikiwa unataka kitu kipya, jaribu kupika pilaf yenye manukato na nyama kwenye jiko la polepole na ujue jinsi sahani ya kawaida inaweza kubadilishwa kuwa kitoweo kisicho kawaida.
Ni muhimu
- - Mchele (urefu wa mvuke ni bora), glasi 2 za kupimia kutoka kwa mchezaji mwingi;
- - Nyama (nyama ya nguruwe au kuku), 300 gr.;
- - Vitunguu, 1 pc.;
- - Karoti, 1 pc.;
- - pilipili ya Kibulgaria, 1 pc.;
- - Vitunguu, karafuu 2-3;
- - Mchuzi wa Soy, vijiko 2-3;
- - Asali, kijiko 1;
- - Maji, glasi 4 za kupimia kutoka kwa mchezaji wa vyombo vingi;
- - Mafuta ya mboga, tbsp 3-4. l.;
- - tangawizi ya ardhi kavu, 1-2 gr.;
- - Pilipili nyekundu, kuonja;
- - Chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vitunguu vizuri, chaga karoti kwenye grater iliyosababishwa. Mimina mafuta kwenye bakuli la multicooker, weka hali ya "Fry" au "Bake" kwa dakika 10-15. Subiri hadi bakuli iwe moto kabisa, kisha weka vitunguu na karoti ndani yake. Grill mboga kwa dakika 5-7. Usifunge kifuniko! Kisha zima mode.
Hatua ya 2
Suuza nyama vizuri, toa mishipa na filamu (ikiwa ipo) na ukate kwenye cubes ndogo. Kata pilipili ya kengele vipande vipande, punguza vitunguu kwenye vyombo vya habari vya vitunguu (au ukate vipande vidogo sana).
Hatua ya 3
Suuza mchele kwenye maji ya joto kwenye colander. Weka mchele, nyama, pilipili ya kengele na vitunguu na vitunguu na karoti kwenye bakuli la multicooker. Ongeza mchuzi wa soya, asali, chumvi, tangawizi na pilipili nyekundu. Koroga kila kitu na spatula maalum ya silicone multicooker.
Hatua ya 4
Ongeza maji na mafuta ya mboga iliyobaki. Funga kifuniko cha multicooker na uweke hali ya Pilaf kwa dakika 35-40. Ikiwa huna hali kama hiyo, tumia "Mchele", "Groats" au "Baking" mode. Usibadilishe wakati.
Hatua ya 5
Baada ya kumalizika kwa programu, fungua kifuniko, changanya kila kitu vizuri tena, nyunyiza pilaf na mimea safi. Sahani iko tayari! Inaweza kutumika kwenye meza. Pilaf hii itapendwa haswa na wapenzi wa vyakula vya Kiasia na chakula cha viungo.
