Saladi "yenye moyo" itavutia wale wanaopenda saladi zilizo na mayonesi na nyama. Saladi hiyo itakuwa kivutio bora cha baridi kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - moyo wa nyama 400 g
- - karoti 2 pcs.
- - mayai 3-4 pcs.
- - matango ya kung'olewa 300 g
- - vitunguu - vipande 2 kubwa.
- - mayonesi
- - mafuta ya mboga 1 tbsp. kijiko
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza moyo na chemsha. Kupika karoti kando. Baridi bidhaa zote mbili, chaga au kata kwenye cubes ndogo sana. Chambua kitunguu, kata pete nyembamba nusu na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye mafuta ya mboga. Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, peel na utenganishe nyeupe kutoka kwenye viini.
Hatua ya 2
Weka 1/2 ya nyama iliyokunwa au iliyokatwa chini ya bakuli la saladi, piga brashi na mayonesi. Weka 2/3 ya vitunguu vya kukaanga juu ya nyama na mayonesi. Juu - weka yai iliyochemshwa nyeupe iliyokunwa kwenye grater iliyosababishwa (acha nusu kwa baadaye). Piga kidogo na mayonesi.
Hatua ya 3
Matango ya kung'olewa kwenye grater iliyosagwa, itapunguza kidogo, toa kioevu. Weka nusu ya matango juu ya protini, mafuta na mayonesi. Chambua na chaga karoti zilizochemshwa, weka juu ya tabaka zilizopita. Mimina protini iliyobaki iliyochemshwa juu, mafuta kidogo na mayonesi.
Hatua ya 4
Weka nyama iliyobaki, usambaze, piga brashi na mayonesi. Mimina vitunguu vya kukaanga vilivyobaki juu. Juu ya vitunguu ni matango iliyobaki ya pickled. Brashi na mayonesi na nyunyiza na yai ya yai iliyochafuliwa au iliyokunwa. Unaweza kupamba saladi na iliki.
Hatua ya 5
Weka sahani iliyokamilishwa mahali baridi kwa masaa 2-3 ili saladi imejaa vizuri na mayonesi. Sasa inaweza kutumika.
