Jedwali lolote la sherehe halijakamilika bila kuku na mayai, na mayai yaliyojaa ini ya kuku hayatashangaza familia yako tu, bali pia wageni wenye furaha.
Ni muhimu
- kuku ya kuku - 400 g,
- mayai tisa ya kuku
- mayonnaise - 150 g,
- vijiko vitatu vya siagi,
- kitunguu,
- Bana ya chumvi na pilipili.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuanza, ni muhimu kuosha ini katika maji ya joto.
Hatua ya 2
Weka maji ya moto na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 13-15. Baada ya kuondoa ini kutoka kwenye sufuria, acha iwe baridi.
Hatua ya 3
Wacha tushuke kwenye mayai. Ingiza mayai kwenye maji baridi na chemsha. Wape kwa dakika 10 zifuatazo juu ya moto wa wastani. Baada ya mayai kukaguliwa, funika kwa maji baridi na wacha yapoe.
Hatua ya 4
Kata kitunguu kilichosafishwa na kilichooshwa vipande vidogo. Weka siagi kwenye sufuria ya kukausha na iwekeyeyuke. Kisha weka kitunguu kilichokatwa kwenye mafuta na kaanga juu ya moto wa wastani kwa muda wa dakika tatu. Kisha weka sahani na uache kupoa.
Hatua ya 5
Mayai yanapaswa kusafishwa kisha kukatwa kwa urefu wa nusu. Viini vinapaswa kuondolewa.
Hatua ya 6
Tembeza ini ya kuchemsha iliyochanganywa na vitunguu vya kukaanga kwenye grinder ya nyama mara mbili.
Hatua ya 7
Punga viini kutoka kwa mayai ya kuku na uma na uongeze kwenye nyama iliyokatwa, pilipili na chumvi. Ongeza mayonesi ili kuonja. Changanya kila kitu.
Hatua ya 8
Weka molekuli inayotokana na mayai. Unaweza kupamba na mimea na mayonesi. Sahani iko tayari.
