Mayai yaliyojazwa ni sahani ambayo haitachukua muda mwingi kupika, lakini wakati huo huo itakufurahisha na ladha yake na muundo mkali. Chochote unachopenda kinaweza kutumika kama kujaza mayai: samaki au nyama ya kusaga, mboga mboga na chakula anuwai cha makopo.
Ni muhimu
- - mayai 9 ya kuku;
- - kitunguu 1, ikiwezekana kubwa;
- - 1 can ya ini ya cod;
- - 1 kijiko cha mizeituni, ikiwezekana kushonwa;
- - Vijiko 2 vya siagi;
- - Vijiko 2 vya mayonesi yenye mafuta kidogo;
- - kikundi 1 cha kati cha parsley au bizari;
- - viungo na chumvi kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Chemsha mayai yaliyochemshwa kwa bidii, poa na uivune. Baada ya hapo, kila yai hukatwa katikati na viini huondolewa.
Hatua ya 2
Parsley au wiki ya bizari huoshwa chini ya maji kwenye colander, na nusu ya kiasi hukatwa. Vitunguu vimetobolewa, vikanawa kwa maji ya bomba na kung'olewa vizuri.
Hatua ya 3
Weka ini ya cod kutoka kwenye jar kwenye sahani ya kina. Viini vya mayai, siagi huongezwa hapo na kisha huchanganywa kwa upole hadi misa inayofanana ipatikane. Viungo, chumvi, vitunguu na mayonesi huongezwa kwa misa inayosababishwa. Changanya kila kitu vizuri tena.
Hatua ya 4
Masi inayosababishwa imejazwa na nusu tayari za wazungu wa yai. Mboga iliyoachwa mapema hukatwa vizuri. Mayai yaliyojaa ini huwekwa kwenye sinia ya kuhudumia na kupambwa na mizeituni na matawi ya iliki.
