Saladi ya joto na kifua cha kuku, mboga mboga na mchuzi wa kitamu ni chaguo nzuri kwa menyu ya lishe. Inatoza na nishati, vitamini na virutubisho.
Ni muhimu
- - mabua 3 ya vitunguu kijani kijani;
- - Pilipili nyekundu;
- - karoti;
- - kikundi cha iliki;
- - juisi ya limau nusu;
- - vijiko 2 vya mchuzi wa soya;
- - 2 karafuu ya vitunguu;
- - kijiko 1 mchuzi wa pilipili tamu;
- - Bana ya tangawizi kavu;
- - matiti 2 ya kuku;
- - Vijiko 2 vya mafuta;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata kitunguu vipande vipande, kata karoti na pilipili vipande vipande, na ukate iliki.
Hatua ya 2
Andaa mchuzi: punguza vitunguu, weka kwenye kikombe, ongeza maji ya limao, mchuzi wa soya na mchuzi mtamu wa pilipili, koroga.
Hatua ya 3
Kata kifua cha kuku vipande vidogo, chumvi kidogo na kaanga kwenye sufuria na mafuta ya mboga kwa dakika 5-6.
Hatua ya 4
Ongeza mboga, iliki na mchuzi kwa kuku.
Hatua ya 5
Chemsha kuku na mboga na mchuzi kwa dakika nyingine 5-6, toa joto. Saladi hii huenda vizuri na aina yoyote ya tambi.
