Kivutio cha kupendeza cha nyama kinaweza kutayarishwa na kifua cha kuku. Jamaa na jamaa hakika watathamini hali ya kawaida na faida ya sahani hii ladha.
Ni muhimu
- - kifua cha kuku - 1 pc.;
- - maziwa - 0.5 l;
- - mafuta - kijiko 1;
- - mchuzi wa soya - kijiko 1;
- - chumvi - 3 tsp;
- - asali - 1 tsp;
- nutmeg - ¼ tsp;
- - paprika - ½ tsp;
- - vitunguu - karafuu 3;
- - chokaa - pcs 0.5.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa vyombo rahisi vya kutengeneza pastroma. Hapo awali, ili kuloweka kifua, utahitaji chombo ambacho unahitaji kumwaga lita 0.5 za maziwa. Weka, thawisha kifua mapema katika chombo na maziwa. Acha bidhaa iloweke kwa masaa 2.
Hatua ya 2
Baada ya muda uliowekwa, toa nyama ya kuku na paka kavu na leso. Andaa nyuzi ya kupikia au nyingine inayofaa. Funga karibu na kifua, lazima ifanyike vizuri.
Hatua ya 3
Katika chombo tofauti, andika mchuzi wa kusafishia nyama. Toa juisi kutoka nusu ya chokaa, unahitaji kuandaa vijiko 0.5. Ongeza mafuta, kijiko cha asali ya kioevu, na mchuzi wa soya kwa juisi ya chokaa. Koroga chakula.
Hatua ya 4
Chambua karafuu za vitunguu, uwape kupitia vyombo vya habari. Usisahau kutumia poda ya nutmeg, chumvi na paprika, changanya kila kitu kwenye uundaji wa kioevu.
Hatua ya 5
Tolea mafuta kifua cha kuku kilichopindika na mchuzi unaosababishwa. Acha kusafiri kwa dakika 15.
Hatua ya 6
Andaa oveni mapema, ipishe hadi digrii 220. Baada ya kuweka bidhaa ya nyama iliyosafishwa kwenye ukungu au kwenye karatasi ya kuoka, weka bidhaa iliyomalizika nusu kwenye oveni. Bika pastroma na oveni kwa dakika 20-25. Baada ya kuzima baraza la mawaziri, usichukue sahani iliyomalizika kwa dakika 15-20.
Hatua ya 7
Baada ya kupoza ladha ya kuku, huru kutoka kwenye uzi. Gawanya pastroma vipande vipande na kisu kali na uweke kwenye sahani. Kutumikia na mchuzi wa vitunguu na mimea.
