Buns hizi za kupendeza zitatumika kama tiba nzuri kwa likizo yoyote au kwa kila siku. Unga yao inageuka kuwa laini na yenye hewa. Buns ni rahisi kuandaa na kuonekana ladha.
Ni muhimu
- - vikombe 4 vya unga
- - 2/3 kikombe cha maziwa ya unga
- - mfuko 1 wa chachu kavu
- - vijiko 2 vya sukari iliyokatwa
- - kijiko 1 cha chumvi
- - 40 g siagi
- - Vijiko 2 vya mafuta ya mboga
- - 500 ml maji ya joto
- +
- - yai 1
- - Vijiko 2 vya maziwa
Maagizo
Hatua ya 1
Huna haja ya hesabu nyingi kutengeneza buns. Bakuli tu la unga, pini ya kusongesha na tray ya kuoka.
Hatua ya 2
Chukua bakuli kubwa na changanya viungo vyote kavu ndani yake: unga, unga wa maziwa, chachu kavu, sukari iliyokatwa, chumvi. Ongeza siagi iliyokatwa. Mimina maji polepole na koroga polepole kwa dakika 2-3. Kisha ongeza mafuta ya mboga na koroga tena kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Ili kupata buns tamu, unahitaji kuongeza vijiko 2-3 vya sukari. Kanda unga mpaka uwe laini na haushikamani na pande za bakuli.
Hatua ya 4
Uifanye kwa mpira, funika na kitambaa na uache kuinuka mara moja au angalau masaa 1-2.
Hatua ya 5
Ifuatayo, nyunyiza uso wa kazi na unga. Toa unga ndani ya mstatili wa cm 25x35.
Hatua ya 6
Andaa karatasi ya kuoka na uweke kwenye karatasi ya ngozi. Unda buns. Piga mayai na maziwa na usupe juu ya buns na mchanganyiko.
Hatua ya 7
Unaweza kunyunyiza sukari na mbegu za poppy juu. Basi wacha wainuke kwa dakika 30-45.
Hatua ya 8
Preheat oven hadi 200oC na uoka kwa muda wa dakika 25 au hadi hudhurungi ya dhahabu.
Hatua ya 9
Ili kuwazuia kuwaka, mimina chumvi kidogo chini ya ukungu. Ikiwa buns zinaanza kuwaka, funika juu na karatasi yenye unyevu.
