Vitafunio vyepesi vinaweza kutumika kama kitabia kabla ya kozi kuu, kwani huwa husababisha njaa badala ya utimilifu. Kwa kuongezea, vitafunio ni bora kwa nyakati ambazo unahisi kula vitafunio lakini haujisikii kula kupita kiasi.
Vitafunio vyepesi ni pamoja na aina zote za vitafunio maarufu Amerika, kama karanga, vidonge vya sukari, croutons, popcorn, chips, michuzi, crackers, na vitafunio vya matunda na mboga. Vyakula vitafunio havihitaji ustadi wowote maalum wa upishi, wala muda mwingi, kwani bidhaa hupitia usindikaji wa upishi wa haraka na ngumu.
Kama sheria, muundo wa vitafunio vyepesi haujumuishi uwepo wa vyakula vinavyotumiwa mara kwa mara au viungo ngumu. Sehemu zote zinazowezekana za vitu vingi na vitoweo ni vitafunio baridi na moto.
Kawaida, vitafunio vyepesi hutolewa na bia, ndimu iliyotengenezwa kwa nyumba iliyohifadhiwa, maji ya madini, juisi, Visa vya pombe na matunda, chai ya kahawa au kahawa.
Ili kuandaa vitafunio vya mtindo wa Kiitaliano na nyanya na basil, utahitaji viungo vifuatavyo:
- mboga ya basil;
- nyanya 400 g;
- jibini la feta 300 g.
Njia ya kupikia
Tenga massa ya nyanya kutoka kwa mbegu na ukate laini kwenye cubes, ongeza cheese iliyokatwa vizuri kwao. Kata laini mboga za basil, ongeza kwenye mchanganyiko wa nyanya-jibini na uchanganya vizuri. Kutumikia na mikate isiyotiwa chachu, mikate, au baguette iliyokatwa nyembamba.
