Sahani hii ya msimu inageuka kuwa sio tu ya kitamu, lakini pia ina muonekano wa asili, kwa sababu inatumiwa kwenye malenge. Kitoweo hicho pia kinaweza kuandaliwa kwa mtoto mdogo - ni nzuri kwa kumengenya, ina vitamini na virutubisho vingi.
Ni muhimu
- - 500 g minofu ya kuku;
- - viazi 2;
- - zukini;
- - 150 g ya massa ya malenge;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - kitunguu;
- - karoti;
- - 1 nyanya;
- - mimea safi;
- - chumvi kuonja;
- - mafuta ya kukaanga;
- - maboga 4 mini.
Maagizo
Hatua ya 1
Kata sehemu ya juu ya malenge ya mini na safisha katikati na mbegu. Waweke kwenye boiler mara mbili na upike kwa dakika 15.
Hatua ya 2
Kata kitambaa cha kuku ndani ya cubes kubwa na kaanga kwenye mafuta. Ongeza viazi zilizokatwa, malenge, pilipili ya kengele, karoti, na courgette.
Hatua ya 3
Koroga, chemsha kwa dakika kadhaa na ongeza kitunguu kilichokatwa. Kupika juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 15. Chumvi na chumvi, weka nyanya iliyokatwa na iliyokatwa vizuri na simmer kwa dakika kadhaa.
Hatua ya 4
Nyunyiza kitoweo kilichomalizika na mimea, koroga, weka maboga mini na funika na vilele vilivyokatwa. Waweke kwenye oveni iliyowaka moto hadi 200 ° C na uoka kwa dakika 15. Kutumikia moja kwa moja kwenye maboga.
