Supu hii ya haraka na rahisi na mboga na jibini mipira ni hakika kufurahisha watu wazima na watoto. Kupika chakula cha jioni cha moto hakutachukua muda wako mwingi, na matokeo yatakuwa supu yenye harufu nzuri na laini.
Ni muhimu
- • 180 g ya jibini;
- • pilipili 1 ya kengele;
- • karoti 1;
- • viazi 5 mbichi;
- • yai 1 la kuku mbichi;
- • 100 g ya unga wa kawaida;
- • siagi;
- • mimea, viungo na chumvi kwa ladha.
Maagizo
Hatua ya 1
Piga kipande cha jibini (aina ngumu) kwenye grater na seli nzuri, weka kwenye chombo kirefu. Vunja yai zima la kuku ndani ya jibini.
Hatua ya 2
Kabla ya kupika, toa siagi kutoka kwenye jokofu, inapaswa kutoka kwenye baridi na kuwa laini. Kisha uweke kwenye chombo na jibini. Ongeza manukato yoyote unayopenda kuonja. Ikiwa wewe sio shabiki wa manukato au unaandaa supu haswa kwa watoto, basi haifai kuongeza viungo na viungo.
Hatua ya 3
Ongeza kiasi maalum cha unga na chumvi. Vipengele vyote vya mipira viko tayari, sasa unahitaji kuchochea kabisa yaliyomo kwenye chombo. Utapata unga wa jibini, ung'oa kwenye mpira na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Kwa wakati huu, tutatunza mboga. Osha pilipili ya kengele, toa sehemu laini na mbegu, suuza ndani tena ili kuondoa mbegu zilizobaki. Kata vipande vifupi. Mchakato karoti za ukubwa wa kati na wavu coarsely. Chukua kitunguu cha ukubwa wa kati, kikate na ukikate kwenye cubes ndogo.
Hatua ya 5
Kata viazi zilizosafishwa kwenye cubes ndogo au vipande vifupi. Kaanga vitunguu, pilipili ya kengele na karoti zilizokunwa kwenye sufuria hadi bidhaa ziwe laini. Chumvi mboga na kuongeza viungo.
Hatua ya 6
Weka sufuria ya maji kwenye jiko lililojumuishwa, inapaswa kuchemsha. Baada ya maji ya moto, weka viazi na mboga za kukaanga kwenye sufuria. Kupika kwa dakika 15-20 (joto la kati).
Hatua ya 7
Baada ya nusu saa, toa unga wa jibini kutoka kwenye jokofu, toa mipira ya jibini kutoka kwake. Ongeza kwenye supu na upike kwa muda wa dakika 10. Dakika chache kabla ya kupika ongeza mimea kwa mchuzi ili kuonja. Supu ya mpira wa jibini iko tayari kula mara tu baada ya kupika.
