Sahani ya pili ndio kuu kwenye kila meza. Ikiwa tambi ya kawaida ya mtindo wa navy na cutlets haisababishi hamu tena, jaribu kutofautisha lishe yako. Zingatia sahani rahisi na za asili na shangaza familia yako.
Maagizo
Hatua ya 1
Kondoo na nyanya. Utahitaji: 500 g ya kondoo, 200 g ya nyanya, 100 g ya vitunguu (turnip), karafuu 2 za vitunguu, viungo vya kuonja, mafuta ya mboga. Chop vitunguu na vitunguu na kaanga kwenye mafuta ya mboga. Chambua nyanya na ukumbuke au ukate kwenye blender. Kata nyama vipande vipande sawa vya cm 3-5 na ongeza kitunguu na vitunguu. Msimu na viungo na endelea kukaanga kwa dakika 10-15. Mimina nyanya na chemsha kwa dakika 30-40. Sahani inapaswa kutumiwa na sahani ya kando, iliyopambwa na mimea.
Hatua ya 2
Nyama ya nguruwe iliyooka na maapulo. Utahitaji: 500 g ya nguruwe, maapulo 2, vijiko 2 vya haradali, viungo vya kuonja, foil. Kata apples kwa vipande. Vaa nyama ya nguruwe na haradali, msimu na viungo na uweke kwenye foil. Weka maapulo juu na funga foil vizuri. Weka kuoka kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 200 kwa masaa 1-1.5. Sahani ni nzuri kwa chakula cha jioni cha familia au sikukuu ya sherehe!
Hatua ya 3
Mimea ya Brussels na ham. Utahitaji: 300 g ya mimea ya Brussels, 200 g ya ham, karoti 1, mayai 2, viungo vya kuonja. Chemsha kabichi kwenye maji yenye chumvi kwa dakika 10. Kata ham kwenye vipande. Grate karoti kwenye grater iliyosababishwa. Piga mayai na blender, ongeza viungo. Safu katika sahani ya kuoka: kabichi, karoti, ham na funika na mayai yaliyopigwa. Sahani hii imeoka katika oveni (iliyowaka moto hadi digrii 180-200) kwa dakika 20-30.
