Kuku iliyokaangwa ni sahani maarufu ambayo ni rahisi kuandaa na ni nzuri kwa meza ya sherehe na vile vile kwa chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Kuna chaguzi nyingi kwa utayarishaji wake, lakini kuku ni laini katika mchuzi wa maziwa.
Ni muhimu
- - 1 kijiko. maziwa;
- - 4 karafuu ya vitunguu;
- - kuku 1;
- - 0.5 tsp pilipili nyekundu ya ardhi;
- - 0.5 tsp adjika;
- - 100 g ya siagi.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua mzoga wa kuku wa kilo, suuza vizuri na ukate kwenye kifua. Kisha piga kwa nyundo ya mbao, onya mabawa na bonyeza kwa nguvu dhidi ya mzoga.
Hatua ya 2
Koroga pilipili nyekundu na adjika na sawasawa kusugua mzoga na mchanganyiko huu, acha kuku kwa dakika 10-15.
Hatua ya 3
Pasha siagi kwenye skillet ya kina na uweke kuku juu ya kuku. Weka vyombo vya habari kwenye mzoga na kaanga kwa dakika 10 juu ya moto mkali. Kisha geuza ndege na upike kwa dakika 10 zaidi. Ondoa skillet kutoka kwa moto, futa mafuta yaliyoyeyuka na mimina mchuzi wa maziwa moto juu ya kuku aliyepikwa. Nyunyiza mimea iliyokatwa na utumie.
Hatua ya 4
Ili kuandaa mchuzi, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu na unganisha na maziwa, chemsha.
