Ili kuandaa keki hii nzuri, utahitaji viungo rahisi kabisa, bila shaka, vinaweza kupatikana kwenye kila jokofu.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- • Unga - 200 g;
- • Siagi ya wakulima - 150 g;
- • Yai;
- • Vanillin kwenye ncha ya kisu;
- • Sukari - 100-150 g;
- • Soda iliyotiwa na siki - juu ya kijiko.
- Kwa kujaza:
- • mayai ya kuku - pcs 3-4;
- • Jibini la chini lenye mafuta - 550-600 g;
- • Sukari - 150 g;
- • Wanga karibu 100 g;
- • Berries safi (katika kesi hii blueberries, lakini unaweza kuchukua wengine) - 300-350 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Inahitajika kusaga siagi na sukari na vanilla.
Hatua ya 2
Kisha ongeza unga na yai ndani yake. Kanda kila kitu vizuri. Unga inapaswa kuwa ya msimamo wa kati.
Hatua ya 3
Ifuatayo, unahitaji kulainisha sahani ya kuoka na siagi na kuweka unga, lakini ili upate pande ndogo kando.
Hatua ya 4
Kujaza huandaliwa kama ifuatavyo: viini vinatenganishwa na protini na vikichanganywa vizuri na sukari iliyokatwa.
Hatua ya 5
Zaidi ya hayo, jibini la jumba na wanga huongezwa kwenye viini. Kila kitu kimechanganywa hadi laini.
Hatua ya 6
Piga wazungu, changanya kwa upole na jibini la kottage na uweke unga.
Hatua ya 7
Grate blueberries na kijiko cha sukari iliyokatwa na kuweka jibini la kottage.
Hatua ya 8
Keki imeoka kwa karibu saa moja kwenye oveni iliyowaka moto hadi 180 ° C.
Kito cha kumaliza cha upishi kinanyunyizwa na poda.
