Ufunguo wa ustawi wa mtu ni uwiano sahihi wa vijidudu katika mwili. Potasiamu pia ni muhimu katika usawa. Kipengele hiki kinawajibika kwa utendaji wa kawaida wa viungo na mifumo yote ya mwili. Je! Ni vyakula gani unahitaji kula ili kuepuka upungufu wa potasiamu?
Potasiamu inawajibika kwa udhibiti wa kimetaboliki ya chumvi-maji, hali ya mazingira ya asidi-msingi. Kipengele hiki cha kufuatilia husaidia kupambana na edema, matumizi yake na chakula ni muhimu kulinda mfumo wa moyo na mishipa. Upungufu wa potasiamu unaweza kukadiriwa na uchovu wa neva, uchovu wa kusanyiko, na kufadhaika bila sababu. Kwa bahati nzuri, itawezekana kusahau juu ya kufanya kazi kupita kiasi na mafadhaiko kwa kuleta usawa wa potasiamu na sodiamu mwilini kurudi kwenye hali ya kawaida.
Vyakula vyenye potasiamu
Ghala la potasiamu ni bidhaa za mitishamba, kwa hivyo, na ukosefu wa athari katika mwili, unahitaji kula mboga nyingi iwezekanavyo katika fomu ya kuchemsha, safi au iliyooka. Viazi, soya, mbaazi, maharagwe, tikiti maji na tikiti ni tajiri katika potasiamu. Pia, usikate tamaa kula mkate, pia ina potasiamu nyingi.
Upungufu wa potasiamu unaweza kujidhihirisha katika uwezo duni wa kuzaliwa upya kwa ngozi, rangi nyembamba ya nywele, ngozi kavu kwenye uso na mikono.
Nafaka za nafaka ni za thamani fulani kwa watu ambao hawana potasiamu. Hizi ni sahani zilizotengenezwa kutoka kwa shayiri ya dawa, mtama, nafaka zilizoota. Kuna virutubisho vingi kwenye karoti, beets, figili, maboga, nyanya, matango na kabichi. Unaweza pia kutumia mboga hizi kwa njia ya juisi safi.
Maduka makubwa ya potasiamu hupatikana katika matunda - ndizi, maapulo, zabibu, matunda ya machungwa, parachichi na kiwi. Ni muhimu kula matunda yaliyokaushwa, karanga na asali ili mwili usipate "njaa". Potasiamu nyingi kwenye wiki - mchicha, avokado, parsley, vitunguu.
Mbali na vyakula vya mmea, potasiamu pia inaweza kupatikana katika bidhaa za wanyama. Hii, kwa kweli, ni samaki, nyama ya nyama na maziwa, jibini.
Ili kuhifadhi potasiamu kwenye mboga na matunda, ni bora kuikata na kuivua mara moja kabla ya matumizi, kupunguza matibabu ya joto. Kula saladi nyingi safi iwezekanavyo na mavazi ya mtindi, mafuta ya mizeituni, na maji ya limao. Unda menyu kwa kila siku, bila kusahau juu ya vyakula vyenye potasiamu.
Kwa nini unahitaji kula vyakula na potasiamu
Kwanza, potasiamu ni muhimu kwa wanariadha, watu wanaohusika na kazi ya mwili, wazee. Hii ni kwa sababu kipengee hukuruhusu kudumisha uwazi wa akili, kupunguza shinikizo la damu, na kuchangia usambazaji mkubwa wa oksijeni kwa ubongo.
Ukosefu wa potasiamu huonyeshwa kwa usumbufu wa kulala, kipengele cha kuwaeleza ni muhimu kwa hali ya kinga. Kwa hivyo, ikiwa unapoanza kupata homa mara nyingi, fikiria juu ya usawa wa chakula.
Kuvuja kwa potasiamu mwilini pia kunawezeshwa na utumiaji wa kahawa, pombe, na pipi. Kuzidisha kwa kipengele cha kuwafuata sio hatari sana, husababisha usumbufu katika utendaji wa figo, misuli ya moyo, na ukuzaji wa urolithiasis.
