Mwili wa mwanadamu umejazwa na melanini. Hizi ni rangi ambazo hupatikana kwenye iris ya macho, kwenye ngozi na nywele. Rangi hizi hutolewa mwilini kupitia vitu fulani.
Kulingana na wanasayansi, melanini ni vichocheo muhimu zaidi kwa michakato ya biochemical katika mwili wa mwanadamu. Kwa kuongezea, wanashiriki kikamilifu katika kuondoa matokeo ya mafadhaiko.
Melanini hutengenezwa mwilini kupitia mwingiliano wa asidi mbili za amino: tryptophan na tyrosine. Kwa hivyo, ikiwa inahitajika kuamsha utengenezaji wa rangi hii, unapaswa kula zaidi ya vyakula vinavyochangia mchakato huu.
Unahitaji kujitahidi kuhakikisha kuwa lishe yako ni sawa. Mwili kila siku unahitaji kiwango fulani cha protini, mafuta na wanga, vitamini na madini yaliyomo katika anuwai na, muhimu, mboga za rangi na matunda.
Vyanzo vya tyrosine ni bidhaa za wanyama: nyama, samaki, ini. Lakini hii haimaanishi kuwa tyrosine haipatikani katika vyakula vya mmea. Lozi, parachichi, maharagwe yana asidi hii ya amino kwa idadi ya kutosha. Tryptophan sio kawaida sana, kama vile mchele wa kahawia na tende. Mchanganyiko wa asidi zote mbili hupatikana katika ndizi na karanga.
Uzalishaji wa melanini hauwezekani bila ushiriki wa vitamini A, B10, C, E, carotene. Wao hupatikana katika nafaka, nafaka, mkate. Carotene hupatikana zaidi katika matunda na mboga za machungwa, kwa mfano, katika karoti, juisi ya karoti, parachichi, persikor, maboga, tikiti. Mikunde kama soya inaweza kutumika kuchochea uundaji wa melanini. Melanini hutengenezwa kikamilifu na mwanga wa jua, kwa hivyo unapaswa kutembea mara nyingi wakati jua linaangaza angani.
Walakini, kuna vyakula ambavyo vina vitu vinavyoingiliana na utengenezaji wa melanini. Hii ni pamoja na: vyakula vya kuvuta sigara, kachumbari na marinade, pombe, kahawa, chokoleti, vitamini C.
