Labda kila mama wa nyumbani anajua siri ya jinsi ya kupika kuku ladha. Nyama hii laini inaweza kuchemshwa, kukaushwa, kukaangwa kwenye oveni, kukaangwa kwenye sufuria na moto wazi. Ikiwa una jiko polepole nyumbani, basi upike kuku ndani yake.
Ikiwa haujui kupika kuku kwenye jiko polepole, basi kichocheo ambacho kitapewa hapa chini kitakuja vizuri.
Kuku ya kuku na maapulo
Ili kuandaa sahani, unahitaji viungo vifuatavyo:
- nyama ya kuku - 600 g;
- vitunguu - vichwa 2 vidogo;
- maapulo ya kijani (inahitajika kuwa matunda ni magumu) - 2 pcs.;
- vitunguu - karafuu 2;
- jani la bay - 1 pc.;
- siagi - 2 tbsp. l.;
- wiki (bizari, iliki, nk) - 1 rundo;
- viungo na mimea ili kuonja.
Weka siagi kwenye bakuli la multicooker, washa hali ya "Kuoka" kwa dakika 30. Mara baada ya siagi kuyeyuka, ongeza kitunguu, kilichokatwa hapo awali na ukate pete za nusu, ndani ya bakuli. Fry mboga hadi translucent. Wakati vitunguu vimepata kivuli kinachohitajika, weka nyama ya kuku iliyosafishwa hapo awali kwenye bakuli. Fry kuku pande zote mbili hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati hali ya "Kuoka" inapomaliza kazi yake, weka kwenye bakuli la multicooker, ambapo tayari kuna vitunguu na kuku, tofaa, iliyosafishwa na kung'olewa, vitunguu, iliyokatwa kabla, majani ya bay, mimea iliyokatwa vizuri na viungo vya kuonja.
Ikiwa kwa kupikia ulichagua sehemu konda za ndege, kwa mfano, fillet, kisha mimina tbsp 2-3. l. maji. Ikiwa unapika mapaja, fimbo au sehemu zingine zilizo na ngozi, basi hauitaji kuongeza kioevu kwenye sahani.
Wakati viungo vyote vimejazwa, unaweza kufunga kifuniko cha multicooker na kuwasha hali ya "Stew". Kuku itachukua dakika 40 kupika. Inashauriwa kutumikia kuku joto. Juu ya nyama, unaweza kuweka vipande vya apple iliyochwa.
