Mafuta ya vitunguu yanaweza kutumiwa kunukia sahani yoyote. Ninakupa kichocheo rahisi zaidi cha maandalizi yake. Mafuta kama haya hayawezi kutumiwa tu kwa kuvaa sahani, bali pia kula kwa kueneza kwenye mkate.
Ni muhimu
- - vitunguu - kichwa 1;
- - siagi - 100 g;
- - mafuta - vijiko 2;
- - chumvi - vijiko 2;
- - wiki ili kuonja.
Maagizo
Hatua ya 1
Kuchukua kichwa cha vitunguu, kata kwa uangalifu juu yake na kisu. Kama hivyo, weka vitunguu kwenye sahani ya kuoka, mimina mafuta juu yake na uweke kwenye oveni ya digrii 200 kwa robo moja ya saa. Kumbuka kufunika mboga na foil ya chakula.
Hatua ya 2
Ondoa siagi kutoka kwenye chumba cha jokofu na uiruhusu iketi kwenye joto la kawaida hadi laini. Mara tu inapokuwa laini, punguza kwa upole vipande vya ukubwa wa kati na kisu, kisha uhamishe kwenye bakuli la blender na whisk vizuri.
Hatua ya 3
Toa vitunguu vilivyooka, punguza yaliyomo na uongeze, pamoja na mafuta ya mizeituni ambayo ulioka, kwa siagi iliyopigwa. Ongeza chumvi na mimea yoyote iliyokatwa vizuri huko. Piga kila kitu na blender, kama inavyostahili.
Hatua ya 4
Hamisha misa inayosababishwa iwe kwenye mfuko wa plastiki au kwenye filamu ya chakula na uifunge kwa uangalifu kama roll. Katika fomu hii, tuma mafuta ya vitunguu kwenye jokofu. Hapo inapaswa kubaki hadi wakati itaimarika kabisa.
Hatua ya 5
Wakati misa imeimarika, unaweza kuiondoa kwenye jokofu na kuitumia kama unavyotaka. Mafuta ya vitunguu iko tayari!
