Jinsi Ya Kupika "Pulkogi"

Orodha ya maudhui:

Jinsi Ya Kupika "Pulkogi"
Jinsi Ya Kupika "Pulkogi"

Video: Jinsi Ya Kupika "Pulkogi"

Video: Jinsi Ya Kupika
Video: #TBC1 MEKONI: JIFUNZE KUPIKA CHAKULA CHA KIKOREA 'BULGOGI' 2024, Novemba
Anonim

Pulkogi ni chakula cha Kikorea. Inamaanisha "nyama ya moto" katika tafsiri. Kijadi iliyoandaliwa na nyama ya ng'ombe au nyama ya ng'ombe.

Jinsi ya kupika
Jinsi ya kupika

Ni muhimu

  • massa ya nyama, 350 g;
  • - vitunguu, karafuu 2;
  • - vitunguu, 1 pc.;
  • - Pilipili ya Dungan 1 pc.;
  • - mchuzi wa soya, 60 ml;
  • - pilipili tamu, 1 tbsp. kijiko;
  • - mchuzi wa komamanga, kijiko 1;
  • - tangawizi, vijiko 2;
  • - mafuta ya sesame 1 tbsp. kijiko;
  • - majani ya lettuce, pcs 8.;
  • - vitunguu kijani, manyoya 8;
  • - mafuta ya mboga, 2 tbsp. miiko.

Maagizo

Hatua ya 1

Kupika marinade. Changanya mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, asali, siki ya mchele, pilipili ya kengele, na mchuzi wa komamanga. Punguza vitunguu na ukate laini tangawizi safi. Marinade inapaswa kuwa tamu-tamu-chumvi na spicy kidogo.

Hatua ya 2

Suuza nyama ya ng'ombe chini ya maji baridi, paka kavu na kitambaa cha karatasi na ukate vipande nyembamba. Piga kila kipande na nyundo kupitia filamu ya chakula ili usivunje uaminifu wa nyuzi. Ingiza nyama ya ng'ombe kwenye marinade, changanya vizuri na uondoke kwa masaa 1-2.

Hatua ya 3

Joto mafuta ya mboga na uweke vipande vya nyama kwa kaanga. Ongeza pilipili iliyokatwa na vitunguu. Choma nyama ya ng'ombe kwa muda wa dakika 7, mpaka marinade ikome kabisa. Nyama inapaswa kuwa laini.

Hatua ya 4

Funga kila kipande cha nyama kwenye saladi na upambe na vitunguu kijani. Hamu ya Bon!

Ilipendekeza:

Jinsi Ya Kupika Viuno Vya Rose Kavu Na Jinsi Ya Kunywa

Jinsi Ya Kupika Viuno Vya Rose Kavu Na Jinsi Ya Kunywa

Decoction ya rosehip hutumiwa sana kutibu homa, kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa, kupunguza michakato ya uchochezi, nk. Walakini, ili viuno vya rose vilivyokauka kufunua mali zao, kwa kweli, lazima itengenezwe kwa usahihi. Wakati wa kuandaa decoction, kwanza kabisa, unapaswa kuzingatia uwiano wa kiwango cha matunda na maji

Jinsi Ya Kupika Mkate Kwenye Multicooker Bila Njia Ya Kupika Nyingi

Jinsi Ya Kupika Mkate Kwenye Multicooker Bila Njia Ya Kupika Nyingi

Katika miaka ya hivi karibuni, mama wa nyumbani zaidi na zaidi wameanza kupata vifaa vya kisasa vya jikoni kama duka kubwa. Msaidizi huyu mzuri sio tu anaweza kuandaa kozi anuwai ya kwanza na ya pili, lakini pia anashughulikia kikamilifu kazi ya oveni

Jinsi Ya Kupika Saladi "Brashi" ("Whisk") Ili "kufagia" Paundi Za Ziada Na Kupunguza Uzito

Jinsi Ya Kupika Saladi "Brashi" ("Whisk") Ili "kufagia" Paundi Za Ziada Na Kupunguza Uzito

Chakula cha lishe ni pamoja na kula mboga nyingi safi na vitafunio vya mboga vyenye kalori ya chini. Ndio maana kichocheo cha saladi ya "Brashi" ya kupoteza uzito inafaa kabisa katika lishe ya wale ambao wameamua kupambana na pauni za ziada na wanataka kuboresha miili yao

Jinsi Ya Kupika Sahani Ya Vyakula Vya Mediterranean "chakchuka" ("shakshuka")

Jinsi Ya Kupika Sahani Ya Vyakula Vya Mediterranean "chakchuka" ("shakshuka")

Unataka kuandaa haraka kiamsha kinywa nyepesi na kitamu au chakula cha jioni? Kisha jaribu kichocheo hiki rahisi lakini cha kufurahisha! Historia halisi ya sahani hii haijulikani. Kuna maoni tofauti juu ya asili yake: mtu anaamini kuwa ni ya vyakula vya Tunisia, mtu anahakikishia kuwa ni chakula cha Israeli tu

Jinsi Ya Kupika Kitoweo Cha Nyama Ya Nyama Ya Kupika Polepole

Jinsi Ya Kupika Kitoweo Cha Nyama Ya Nyama Ya Kupika Polepole

Harufu ya viazi zilizokaushwa na vipande vya nyama inaweza kukufanya kizunguzungu. Kwa peke yake, ninaanza kukumbuka utoto wangu, wakati bibi wengi waliandaa sahani kama hizo. Karibu kila nyumba ina multicooker, ambayo unaweza kupika viazi ladha na nyama na kumbuka utoto wako