Njia moja ya asili ya kukiri upendo wako ni kuoka keki ya sifongo ladha na kuipamba na maandishi! Wazo hili litafanya jioni kuwa ya kimapenzi na ya kirafiki.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - siagi 130 g;
- - sukari 1 glasi;
- - yai ya kuku 3 pcs.;
- - siki iliyotiwa soda kijiko 1;
- - unga glasi 1;
- - kakao vijiko 3.
- Kwa cream:
- - siagi 300 g;
- - sukari 1, vikombe 5;
- - maziwa glasi 2;
- - semolina 3 tbsp. miiko;
- - limau 2 pcs.
- Kwa glaze:
- - sour cream 2 tbsp. miiko;
- - kakao vijiko 2;
- - sukari 3 tbsp. miiko;
- - siagi 3 tbsp. miiko.
Maagizo
Hatua ya 1
Kupika keki. Mimina sukari kwenye siagi iliyoyeyuka na koroga. Kisha ongeza mayai, soda iliyoteleza, unga moja kwa moja na changanya vizuri tena. Gawanya unga unaosababishwa katika sehemu 2. Ongeza kakao kwa mmoja wao. Toa keki. Unapaswa kuwa na 2 nyeusi na 2 nyepesi. Oka kila dakika 35 kwa oveni kwa digrii 180. Baridi biskuti zilizomalizika, na ukate keki kutoka kwao kwa sura ya moyo.
Hatua ya 2
Kuandaa cream. Siagi ya Mash na sukari. Kupika semolina kutoka kwa maziwa na semolina na baridi. Mimina ndimu na maji ya moto, kauka na paka na peel kwenye grater nzuri. Ongeza limao iliyokunwa na siagi kwenye uji wa semolina. Piga misa yote na mchanganyiko. Weka cream kwenye jokofu kwa dakika 20. Tenga kidogo cream kwa uandishi, paka keki mafuta na iliyobaki na pindisha keki.
Hatua ya 3
Kwa glaze, changanya cream ya siki, kakao, sukari na kupika, ukichochea mara kwa mara, juu ya moto mdogo hadi unene. Kisha ongeza siagi. Funika juu na pande za keki na icing iliyopozwa. Fanya uandishi na cream.
