Keki maridadi na jamu ya currant. Je! Inaweza kuwa bora kuliko ladha tajiri ya beri na laini, laini ya hewa? Kwa kuongeza, sio ngumu kujiandaa, kwa hivyo hata anayeanza anaweza kukabiliana na utayarishaji wake.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- -1 tbsp. kefir
- -1 tbsp. Sahara
- -1 tsp soda
- -1 tbsp. jam ya currant
- -2 mayai
- -2 tbsp. unga
- -kupakia cream ya sour
- Kwa glaze:
- -2 tbsp. l. krimu iliyoganda
- -2 tbsp. l. Sahara
- -2 tbsp. l. siagi
- -2 tsp kakao
Maagizo
Hatua ya 1
Zima soda kwenye glasi ya kefir, changanya vizuri ili kusiwe na uvimbe na ladha ya soda.
Hatua ya 2
Unganisha kefir, sukari na jam, piga vizuri na mchanganyiko hadi sukari itakapofutwa kabisa. Acha mchanganyiko mahali pa joto kwa dakika 15-20.
Hatua ya 3
Piga mayai hadi iwe meupe. Wanapaswa kuongezeka kwa karibu mara 1.5-2. Mimina kwenye kijito chembamba kwa misa iliyobaki, huku ukichochea mchanganyiko.
Hatua ya 4
Mimina unga kwa sehemu ndogo, ukichochea unga ili kuepuka kusongana. Gawanya unga katika sehemu 4 sawa.
Hatua ya 5
Preheat oveni hadi digrii 180, mimina unga kwenye ukungu, weka kwenye oveni na uoka keki kila kando. Angalia utayari wa keki na mechi. Ili kufanya hivyo, ingiza kwenye keki, ing'oa na uone ikiwa ni kavu na safi, basi keki imeoka, ikiwa sio hivyo, kisha bake zaidi.
Hatua ya 6
Andaa icing. Changanya cream ya siki, sukari, siagi, kakao, weka moto, chemsha, na kuchochea kuendelea.
Hatua ya 7
Paka kila keki na cream ya sour, na mimina glaze hapo juu. Keki iko tayari. Hamu ya Bon!
