Wakati mwingine hakuna wakati wa kutosha au hamu ya kuandaa chakula kigumu. Katika hali kama hizo, kebabs husaidia sana. Wanajiandaa haraka, lakini wanaonekana mkali.
Ni muhimu
-
- sausage;
- jibini;
- pilipili ya kengele;
- mizeituni;
- mizeituni;
- champignons zilizochujwa;
- kuku au nyama ya nguruwe;
- machungwa;
- mishikaki.
Maagizo
Hatua ya 1
Kebabs ni rahisi kwa sababu unaweza kupika kutoka kwa kila kitu kwenye jokofu. Kwa kusambaza chakula kwenye mishikaki, unaweza kuzingatia ladha zote za wageni wako kwa kuongeza vyakula unavyopenda sana au, kinyume chake, ukiondoa zile ambazo sio ladha yako.
Hatua ya 2
Kebabs baridi inaweza kuwa tofauti sana. Unaweza kufanya kebabs tofauti za matunda, mboga, nyama, kebabs za dagaa au zilizopangwa tayari. Kanuni ya kimsingi ya kuandaa kebabs baridi ni rangi angavu ya chakula.
Hatua ya 3
Kwa kebabs zilizopangwa tayari, kata sausage ya kuchemsha na ya kuvuta sigara, jibini, pilipili ya kengele, tango iliyochaguliwa kwenye viwanja vidogo. Nunua uyoga wa kung'olewa. Uyoga mdogo, mzima hufanya kazi vizuri. Weka vipande vyote kwenye skewer kwa njia ya machafuko, ukibadilisha na mizeituni au mizeituni. Kiunga cha kwanza na cha mwisho kinaweza kuwa nyanya ya cherry.
Hatua ya 4
Kwa uzuri, kebabs zinaweza kuweka kwenye machungwa au limao. Osha machungwa na uikate katikati. Pindua nusu na nyama chini, na ushike mishikaki kwenye ngozi. Stendi ya limao imetengenezwa kwa njia ile ile.
Hatua ya 5
Kebabs za joto zinaweza kutayarishwa kutoka kwa vipande vya kuku au nyama ya nguruwe.
Kata fillet vipande vidogo. Unganisha nyama na chumvi, pilipili na mayonesi. Kata vitunguu ndani ya pete. Weka vipande vya nyama, vitunguu na pilipili kwenye mishikaki. Kama ilivyo kwa mapishi ya kebab baridi, unaweza kuongeza nyanya za cherry, mizeituni na mizeituni. Kwa ladha ya asili, unaweza kuongeza vipande vya mananasi ya makopo. Bika skewers kwenye oveni au kwenye skillet hadi nyama ipikwe. Kuweka kebabs za joto kwenye rangi ya machungwa sio thamani, kwani mafuta yanaweza kutoka kwao.
