Ikiwa wewe ni mpenzi au mpenda vyakula vya mashariki, basi lazima ujaribu saladi ya kuku ya jadi ya mashariki. Sahani hii haitachukua muda wako mwingi wa kupika. Baada ya yote, viungo vyote vinaweza kupatikana kwa urahisi katika duka lolote katika jiji lako. Saladi hiyo inachanganya laini ya kuku laini na manukato ya mashariki kwa njia ya ufuta na mlozi.
Ni muhimu
- Kwa saladi (kwa huduma 2-3):
- -1 kichwa cha kabichi
- -3 vitunguu kijani
- -1 pilipili nyekundu
- -1 tango
- Vijiko 1-2 vya mbegu za ufuta
- Vikombe -2 mlozi
- -1 pakiti ya tambi za mchele za crispy
- -4 vipande vidogo vya kitambaa laini cha kuku
- Kwa kuongeza mafuta:
- Glasi za sukari
- -¾ glasi ya siki ya mchele au apple cider
- -1 kijiko tangawizi ya ardhi
- -1 kijiko chumvi
- -3 vijiko mchuzi wa soya
- Kijiko -1 cha pilipili safi iliyokatwa
- -1 kijiko mafuta ya ufuta
- -1 kikombe cha siagi ya karanga
- Kijiko-1 cha mayonesi (hiari)
Maagizo
Hatua ya 1
Suuza mboga zote vizuri. Ondoa majani na mizizi ya zamani. Kata laini majani ya kabichi, pilipili na matango kwenye bodi ya kukata. Unaweza kutumia kisiki cha kabichi ikiwa unataka. Itaongeza ladha maalum ya viungo kwenye saladi. Inashauriwa kuipaka.
Hatua ya 2
Kaanga mlozi juu ya joto la kati mpaka hudhurungi ya dhahabu. Chemsha minofu ya kuku hadi iwe laini. Kisha futa maji na uburudishe kabisa. Kata kuku kwenye vipande au usambaze kwenye nyuzi. Chemsha tambi za mchele kulingana na maagizo kwenye kifurushi na wacha kupoa.
Hatua ya 3
Katika bakuli kubwa la kuchanganya, changanya mboga zote kutoka hatua ya 1 na viungo kutoka hatua ya 2. Changanya vizuri. Chumvi na ladha.
Hatua ya 4
Endelea kutengeneza mchuzi wa kuvaa. Chop tangawizi. Punga viungo vyote vya mchuzi (pamoja na karanga) kwenye blender. Unapaswa kuwa na misa ya kioevu.
Hatua ya 5
Chukua saladi yako na mchuzi unaosababishwa kutoka hatua ya 4. Tumikia kilichopozwa kwa chakula cha jioni.
