Keki tamu maridadi bila gramu ya sukari na vitamu vingine vyovyote, vilivyopikwa bila mayai, unga au karanga, bora kama dessert kwa watu ambao ni waangalizi wa uzito, wanakabiliwa na shida ya endocrine kama vile fetma na ugonjwa wa sukari. Mikate hiyo inafaa kwa watoto kutoka umri wa miaka mitatu na inafaa kwa watoto wanaougua ugonjwa wa ngozi.
Ni muhimu
- - prunes - pcs 20.
- - mafuta ya mboga - vijiko 2
- - mbegu za kitani - vijiko 5
- - cream ya nazi (loweka kwenye baridi kwa angalau masaa 24) - vijiko 4
- - carob - 1 kijiko.
- - mafuta ya peppermint - 1 tone
Maagizo
Hatua ya 1
Utahitaji pia filamu ya chakula na sinia za barafu au chokoleti kutengeneza keki mbichi, kwani mikate ni ya moyo na haina maana kuifanya iwe kubwa.
Suuza plommon iliyowekwa vizuri na funika na maji baridi. Acha angalau dakika 15 ili kuondoa kihifadhi E 202 (potasiamu ya sorbate), ambayo wakati mwingine hutumiwa katika utengenezaji wa matunda yaliyokaushwa na ambayo mumunyifu wa maji.
Hatua ya 2
Kusaga mbegu za kitani na grinder ya kahawa. Huna haja ya kuchukua unga uliotengenezwa tayari wa kitani, kwa kuwa umetengenezwa kwa keki iliyotengenezwa kwa kitani iliyoachwa baada ya kubonyeza mafuta, na kwa hivyo haifai kabisa kuandaa keki hizi. Mbegu mpya za ardhi zinahitajika.
Hatua ya 3
Kausha plommon na leso, weka bakuli la blender au ukate na grinder ya nyama, changanya na mbegu zilizo tayari za kitani na mafuta ya mboga. Inaweza kuwa mafuta ya alizeti au mafuta ya nazi ya kioevu.
Hatua ya 4
Weka kiasi cha kutosha cha filamu kwenye ukungu, weka molekuli inayosababisha ndani ya seli. Weka ukungu kwenye jokofu kwa muda wakati wa kuandaa cream.
Hatua ya 5
Ili kuandaa cream, tumia cream ya nazi iliyowekwa hapo awali kwenye jokofu kwa angalau masaa 24. Hatua hii ni muhimu ili bidhaa iweze matabaka kwa njia ambayo safu ya mafuta zaidi iko juu, safu ya yaliyomo kati ya mafuta chini ya safu ya kwanza na safu ya chini kabisa ni kioevu kidogo. Fungua kwa uangalifu jar ya cream na kijiko, toa safu ya juu ya cream ya nazi - unapata vijiko 4 vya bidhaa. Piga cream na mchanganyiko hadi ionekane kama cream nene. Sasa pole pole anzisha carob, ukicheza kila wakati unapochanganya sehemu inayofuata ya unga. Hakuna haja ya kuongeza vitamu kwa cream, kwani carob tayari ni tamu ya kutosha. Ikiwa unataka rangi tajiri na ladha, ongeza carob kidogo. Ongeza mafuta ya peppermint na whisk cream tena. Weka chombo cha cream kwenye jokofu kwa muda mfupi ili unene bidhaa.
Hatua ya 6
Upole kuhamisha msingi wa mikate kwenye sinia, ondoa foil. Omba cream na kijiko au tumia sindano ya keki (begi).
Keki zinaweza kutumiwa mara moja.
