Supu nyepesi na yenye kunukia na mahindi na uyoga itakufurahisha na mchanganyiko wa ladha isiyo ya kawaida na urahisi wa maandalizi. Supu hiyo inategemea mboga zilizo na vitu vingi na vitu muhimu kwa afya.
Supu ya mahindi na uyoga
Viungo:
Viazi - pcs 5.
Mahindi - 1 inaweza
Champignons - pcs 5.
Karoti - 1 pc.
Puree ya malenge - 250 g
Vitunguu - kipande 1
Parsley
Pilipili na chumvi kuonja
Maandalizi:
Andaa bidhaa kwa matumizi. Osha na ngozi mboga.
Piga mizizi ya leek na parsley ndani ya pete.
Chambua vitunguu vyeupe na uikate kwenye cubes.
Grate karoti mbichi kwenye grater nzuri.
Pika vitunguu na karoti kwenye skillet kwenye mafuta ya mboga.
Ongeza mizizi iliyokatwa ya parsley na vitunguu kwa vitunguu na karoti. Endelea kahawia mboga, ukichochea mara kwa mara, hadi zabuni.
Kata viazi vipande vikubwa. Weka maji kwenye sufuria na anza kupika.
Kata champignon katika vipande na uitume ili kuchemsha na viazi. Kupika mboga hadi zabuni.
Ongeza mboga zilizopikwa na puree ya malenge kwenye sufuria na mboga zilizopikwa. Kisha mimina katika nusu ya kopo ya mahindi. Piga mchanganyiko unaochanganywa na blender. Ongeza kiasi kinachohitajika cha chumvi na pilipili ya ardhi.
Ongeza mahindi mengine kwenye supu ya puree iliyosababishwa na uchanganya vizuri. Ili kutoa supu "texture", unaweza kung'oa vitunguu vizuri na kuiongeza kwa misa.
Pamba supu na kabari ya champignon na sprig ya parsley kabla ya kutumikia.
Supu ya mahindi yenye manukato ina muundo maridadi sana. Inaweza kutengenezwa na cobs mchanga, nafaka zilizohifadhiwa au za makopo, na kuongezwa na mimea, croutons, bacon, au dagaa kwa ladha. Supu hiyo inageuka kuwa na kalori nyingi na ni nzuri kwa msimu wa baridi
Supu ya uyoga ni moja wapo ya kozi ya kwanza ladha na afya, na inachukua mwili kwa urahisi. Supu hupikwa katika broths anuwai: mboga, nyama au maji tu, kwa kutumia uyoga safi, uliokatwa, kavu na waliohifadhiwa. Kuna aina ya kupendeza ya supu ya uyoga na kuongeza ya tambi
Shrimp huenda vizuri na vyakula tofauti, ndiyo sababu mara nyingi huongezwa kwenye saladi tofauti. Kwa kuongeza, nyama ya kamba ni nzuri kwa mwili, kwa sababu ina protini, fosforasi, chuma, magnesiamu, iodini na kalsiamu. Shrimp pia hufanya supu yenye ladha sawa, ambayo, ikiwa inataka, inaweza kuwa anuwai kwa kuongeza nyama ya kuku na manukato yoyote unayopenda
Ikiwa unapenda supu nyepesi ambazo ni rahisi kuandaa na kuyeyuka vizuri, jaribu supu ya mahindi ya kuku. Sahani kama hiyo itakuwa muhimu kwa wale walio kwenye lishe, kwa sababu ina vitamini vingi. Watoto wadogo wataipenda pia. Kuku hujaza mwili na protini, na mahindi hupa chakula rangi nzuri ya kung'aa
Supu ya kupendeza ya uyoga ni kozi nzuri ya kwanza. Ni nzuri haswa wakati wa baridi: itakupa joto na kukukumbusha majira ya joto. Supu inaweza kutengenezwa kutoka uyoga safi na kavu. Lakini ni aina gani za uyoga ambazo ni bora kwa kusudi hili?
