Zawadi nzuri kwa Siku ya Wapendanao kwa mpendwa wako - kitamu cha kupendeza ambacho kitapendeza hata gourmet iliyofunikwa. Biskuti nyembamba na mousse maridadi ya cream iliyochapwa na jibini la jumba lililokunwa, na makombo madogo ya walnuts yatatiwa taji ya mioyo ya mfano ya jamu ya matunda. Ili kuandaa mikate saba ya keki za wapendanao na mikono yako mwenyewe, unahitaji saa moja tu ya wakati wa bure.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - mayai - pcs 3.;
- - mchanga wa sukari - 75 g;
- - unga - 100 g;
- - maji - vijiko 3;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - unga wa kuoka - kijiko 1.
- Kwa mousse:
- - jibini la kottage - 100 g;
- - mchanga wa sukari - 75 g;
- - cream 33% - glasi;
- - gelatin - vijiko 2.
- Kwa mapambo:
- - jamu ya matunda - 60 g;
- - walnuts - 60 g;
- - umbo la moyo.
Maagizo
Hatua ya 1
Preheat oven hadi 190C. Piga mayai, ukiongeza sukari ya vanilla na sukari ya kawaida kwa sehemu ndogo. Mimina maji mwishoni. Pepeta unga na unga wa kuoka kwenye mchanganyiko unaosababishwa na changanya kila kitu vizuri ili kusiwe na uvimbe.
Hatua ya 2
Hamisha unga kwenye karatasi ya kuoka, ukifunike na karatasi ya kuoka. Bika biskuti kwa dakika 7.
Hatua ya 3
Mimina 50 ml ya maji baridi juu ya gelatin, na baada ya uvimbe, tuma kwa umwagaji wa maji na uweke moto hadi kioevu.
Hatua ya 4
Tumia cream safi ya mousse 33% kutengeneza keki za wapendanao haswa laini na laini katika ladha. Wapige hadi laini, na kuongeza sukari iliyokatwa kwa sehemu ndogo.
Hatua ya 5
Sugua jibini la jumba ndani ya misa yenye rangi na changanya kila kitu vizuri hadi iwe sawa, kisha mimina kwenye gelatin na uweke mousse kwenye jokofu kwa dakika 7-10.
Hatua ya 6
Anza kutengeneza mikate ya Valentines kwa mikono yako mwenyewe, endelea kwa umakini sana. Wakati biskuti imepozwa, kata duru 14 kutoka kwake na ukungu au glasi.
Hatua ya 7
Weka mousse iliyohifadhiwa, iliyopozwa kidogo kwenye safu nene kati ya nafasi kadhaa za biskuti.
Hatua ya 8
Choma walnuts na saga kwenye grinder ya kahawa.
Hatua ya 9
Piga sehemu ya juu ya kila keki ya wapendanao na jamu yoyote ya matunda.
Hatua ya 10
Sasa unahitaji kuandaa kwa upendo zawadi ya Siku ya wapendanao kwa kupamba mapambo na picha ya moyo. Ili kufanya hivyo, fanya sanamu ya mfano na ukungu, nyunyiza juu na pande za keki na makombo ya nati.
Hatua ya 11
Ikiwa umeweza kuandaa keki za wapendanao kwa mikono yako mwenyewe, ushuhuda mzuri wa mapenzi utakuwa matofali mengine ya joto na huruma katika uhusiano wako wa kimapenzi.
