Pasta casserole na nyama ya kukaanga, jibini na mchuzi wa nyanya. Kimsingi, ziti pasta casserole ni toleo rahisi la lasagne. Badala ya karatasi za lasagna, kuna tambi ya tubular inayoitwa ziti, iliyowekwa ndani mfululizo. Chakula cha jioni chenye moyo na kitamu kwa familia nzima.
Ni muhimu
- Kwa huduma kumi:
- - 1.5 lita ya mchuzi wa nyanya;
- - 500 g pasta ya ziti;
- - 500 g nyama ya nyama konda;
- - 150 g jibini laini;
- - 150 g mozzarella jibini;
- - kitunguu 1;
- - glasi 1, 5 za cream ya sour;
- - 2 tbsp. vijiko vya jibini iliyokunwa ya parmesan.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, chemsha safu za maji kwenye maji ya moto yenye chumvi kwa dakika 8-10 (angalia maagizo juu ya ufungaji wa tambi yako). Baada ya hapo, zikunje kwenye colander, wacha maji yote yamiminike.
Hatua ya 2
Katika sufuria kubwa au sufuria, kausha vitunguu iliyokatwa na nyama nyembamba ya nyama kwenye moto wa kati. Ongeza mchuzi wa nyanya na chemsha kwa dakika 15. Mchuzi ulio tayari wa nyanya ya tambi huuzwa kwa makopo 750 ml. Lakini unaweza kupika nyama iliyokatwa na vitunguu kwenye mchanganyiko wa maji, kuweka nyanya na viungo ili kuonja. Vinginevyo, unaweza kutengeneza mchuzi wako wa nyanya kwa kutumia nyanya mpya.
Hatua ya 3
Vaa sahani ya kuoka na siagi, weka viungo vilivyo tayari katika tabaka: kwanza, nusu ya tambi iliyochemshwa, halafu vipande vya jibini laini, cream ya sour, nusu ya mchuzi wa nyanya ya nyama, tena nusu ya tambi, jibini la mozzarella, kata vipande. Jaza haya yote na mchuzi wa nyama ya nyanya. Nyunyiza na jibini la Parmesan iliyokunwa juu. Weka sahani kwenye oveni.
Hatua ya 4
Ziti pasta casserole hupikwa kwa muda wa dakika 30 kwa digrii 180 kwenye oveni. Wakati huu, jibini inapaswa kuwa hudhurungi vizuri. Kutumikia hii casserole yenye moyo moto.
