Ingawa kichocheo hiki cha vyakula vya Masi hakijatumiwa katika mikahawa bora, ladha ya "macaroni" hii haiwezi kuhusishwa na jadi, ni ya kawaida sana.
Ni muhimu
- - tambi ya jamii ya juu zaidi - 300 g
- - cream nzito - 300 ml
- - Jibini la Gruyere - 60 g
- - 1 karafuu ya vitunguu
- - parmesan - 30 g
- - pilipili, chumvi - kuonja
- - nutmeg iliyokunwa - Bana
- - siagi - 20 g
- - maji - 3 l
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa viungo, pitisha vitunguu kupitia vyombo vya habari, chaga aina zote mbili za jibini kwenye grater nzuri kwenye vyombo tofauti.
Hatua ya 2
Unganisha cream, jibini la Gruyere, vitunguu, chumvi, pilipili, nutmeg. Mimina mchanganyiko unaosababishwa kwenye sufuria, chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 5.
Hatua ya 3
Mimina maji safi kwenye sufuria tofauti, ongeza kijiko cha chumvi, chemsha. Weka tambi ndani ya maji, chemsha kwa dakika 8. Tupa kwenye ungo. Kisha changanya na mchuzi wa jibini uliosababishwa. Ongeza vijiko 2-3 vya maji ya tambi.
Hatua ya 4
Weka mchanganyiko unaosababishwa kwenye sahani iliyoandaliwa tayari. Kata siagi ndani ya cubes na uweke juu. Nyunyiza kila kitu na Parmesan.
Hatua ya 5
Preheat tanuri hadi digrii 175. Oka kwa dakika 15-20. Matokeo yake ni casserole ya Masi ya nyumbani ambayo inapendeza sana. Inapaswa kutumiwa mara tu baada ya maandalizi ili kufahamu ladha yake isiyo na kifani.