Keki ya Nutmeg na tarehe hutofautiana tu kwa ladha, bali pia katika faida za kiafya. Mchanganyiko wa viungo kwenye sahani hii imefanikiwa sana. Jaribu dessert hii ya kushangaza.
Ni muhimu
- - sukari - 350 g;
- - unga - 250 g;
- - unga wa kuoka kwa unga - vijiko 2;
- - siagi - 125 g;
- - mayai - pcs 2.;
- - maziwa - 200 ml;
- - nutmeg ya ardhi - kijiko 0.5;
- - tarehe zilizokaushwa - 300 g;
- - sukari ya icing - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya unga na gramu 300 za sukari iliyokatwa na unga wa kuoka kwa unga, tu baada ya kuipepeta hapo awali. Changanya viungo vizuri kabisa.
Hatua ya 2
Kata siagi iliyohifadhiwa kwenye vipande vidogo na uongeze kwenye mchanganyiko kavu wa sukari-sukari. Piga vizuri. Gawanya unga katika sehemu 2 sawa. Weka moja ya hizi kwenye ngozi kwenye bati ya muffin.
Hatua ya 3
Unganisha nutmeg na mayai na maziwa. Piga mchanganyiko unaosababishwa vizuri, kisha uongeze kwa nusu iliyobaki ya unga. Piga misa iliyosababishwa vizuri tena. Weka mahali sawa na ile ya kwanza, ambayo ni, kwenye sahani ya muffin ya kuoka.
Hatua ya 4
Suuza tarehe vizuri na kisha ukate vipande vidogo. Gawanya matunda yaliyokaushwa yaliyokatwa katika sehemu mbili sawa. Weka moja yao juu ya uso wa keki ya baadaye ya karanga, na weka nyingine kando kwa sasa na uiache peke yake kwa muda.
Hatua ya 5
Bika keki ya baadaye ya nutmeg kwenye oveni kwa joto la digrii 180 kwa dakika 55-60.
Hatua ya 6
Baada ya wakati huu kupita, ondoa bidhaa zilizooka kutoka kwenye oveni. Weka sehemu iliyobaki ya matunda yaliyokaushwa juu yake na upike kwa robo nyingine ya saa. Keki ya Nutmeg na tarehe iko tayari! Ikiwa unataka, unaweza kuinyunyiza uso na sukari ya unga.
