Malenge yanaweza kutumika kutengeneza sahani nyingi zaidi kuliko unavyofikiria. Kwa kuchanganya bidhaa hii na asali, unapata kuki za kupendeza na za kunukia. Haraka ili kufurahisha familia yako na kito cha upishi!
Ni muhimu
- massa ya malenge - 350-370 g;
- - siagi - 100 g;
- - asali - 130 g;
- - sukari ya vanilla - vijiko 2;
- - Bana ya soda;
- - sukari - 85 g;
- - chumvi - 1/2 kijiko;
- - mdalasini ya ardhi - kijiko 1;
- - liqueur ya machungwa - kijiko 1;
- - unga - 400 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua malenge vizuri. Kata massa iliyobaki vipande vidogo na kisu, kisha uhamishe kwenye bakuli la blender. Saga malenge mpaka uthabiti wake uwe sawa na ule wa viazi zilizochujwa.
Hatua ya 2
Chop siagi, kabla ya chilled, kusugua kwenye grater ndogo. Weka kwenye blender ya malenge safi pamoja na viungo vifuatavyo: mdalasini ya ardhi, mchanga wa sukari, sukari ya vanilla, na asali, ikiwezekana kioevu, na liqueur ya machungwa. Mwisho ni chaguo, hiari tu. Changanya kila kitu mpaka laini.
Hatua ya 3
Baada ya kuchanganya unga wa ngano na viungo kama chumvi na soda, ongeza kwenye mchanganyiko kuu wa maboga-asali. Kwa kuchanganya mchanganyiko kabisa, utapata unga wa kunata wa kutosha kwa kuki za baadaye. Weka kwenye baridi, iliyofungwa hapo awali kwenye plastiki, kwa dakika 40.
Hatua ya 4
Baada ya dakika 40, toa polyethilini kutoka kwenye unga. Kanda kidogo na mikono yako iliyotiwa mafuta na mafuta ya alizeti, kisha ubonyeze vipande vidogo kutoka kwake na uvikunjue ili upate mipira.
Hatua ya 5
Weka takwimu zinazosababishwa kutoka kwenye unga kwenye karatasi ya ngozi iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka kwa umbali wa kutosha kutoka kwa kila mmoja. Baada ya kueneza mipira yote, bonyeza kwa upole kwa kiganja chako ili iwe laini na iwe nyembamba kuliko hapo awali.
Hatua ya 6
Baada ya kupasha moto tanuri kwa joto la digrii 150, tuma kitoweo cha baadaye ili kukioka kwa karibu dakika 50. Kutumikia bidhaa zilizooka tayari kwenye meza, baada ya kuipoa. Kuki ya asali ya malenge iko tayari!
