Brokoli ni mboga iliyo na kipekee ya vitamini na madini. Sahani za brokoli ni nzuri kwa kuzuia saratani na ugonjwa wa moyo na mishipa. Wao ni muhimu kwa magonjwa ya asili ya neva. Yaliyomo ya kalori ya chini ya brokoli hufanya bidhaa iwe inayofaa zaidi kwa lishe ya lishe. Supu na brokoli, tambi na nyama za nyama zitavutia wapenzi wa sahani za mchuzi. Kuondoa mpira wa nyama kutoka kwa mapishi kuu, unaweza kuiingiza kwenye menyu ya wale walio kwenye lishe.
Ni muhimu
- - inflorescence kadhaa ya broccoli
- - gramu 200 za nguruwe
- - gramu 200 za nyama ya ng'ombe
- - 1.5 lita za maji
- - tambi za ngano za durumu
- - chumvi, pilipili, mimea ili kuonja
- - karoti moja
- - kitunguu kimoja cha supu
- - kitunguu kimoja cha nyama iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyama ya nguruwe iliyokatwa na nyama ya nyama. Ongeza kitunguu kilichokatwa, pilipili nyeusi na chumvi kwake. Fanya mpira wa nyama kutoka kwa nyama iliyokatwa. Mimina maji kwenye sufuria. Baada ya majipu ya maji, punguza mipira ya nyama. Wacha wachemke kwa karibu dakika kumi na tano. Chumvi supu na weka tambi ndani yake.
Hatua ya 2
Baada ya dakika kumi, punguza karoti, baada ya kuzikata vipande vidogo. Chambua na ukate kitunguu na broccoli. Vitunguu - vipande vidogo, broccoli - kwenye inflorescence. Ingiza kwenye supu na wacha ichemke kwa muda wa dakika saba. Ni muhimu sana. Ili kuhifadhi virutubisho na vitamini kwenye brokoli, haipendekezi kupika kwa zaidi ya dakika saba.
Hatua ya 3
Ongeza mimea na viungo. Funika supu na ukae kwa muda wa dakika kumi. Inaweza kutumika kwenye meza. Supu na broccoli, tambi na mpira wa nyama ni sahani ladha na yenye lishe. Ni rahisi na haraka kujiandaa.
