Lemon tart itavutia wale wanaopenda keki na ladha ya limao na harufu. Dessert hii inageuka kuwa laini sana kwa ladha na huliwa karibu mara moja.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - 130 gr. unga;
- - 75 gr. siagi;
- - pingu;
- - Vijiko 2 vya sukari.
- Kwa kujaza:
- - mayai 4;
- - 100 gr. Sahara;
- - 125 ml cream;
- - ndimu 4 ndogo.
- Kwa glaze:
- - 125 ml ya maji;
- - 70 gr. Sahara;
- - limau ndogo.
Maagizo
Hatua ya 1
Katika bakuli, changanya viungo kwa msingi na ukande unga.
Hatua ya 2
Toa unga kati ya karatasi mbili za karatasi ya kuoka (kwa hivyo haitashikamana na pini inayozunguka) kwa duara yenye kipenyo cha cm 28-30.
Hatua ya 3
Paka mafuta na ukungu na kipenyo cha cm 20-23 na uweke unga uliovingirishwa.
Hatua ya 4
Weka karatasi ya kuoka juu ya unga na ujaze ukungu na mbaazi (maharagwe, maharagwe). Tunatuma kwenye oveni (190C) kwa dakika 9, toa mbaazi na karatasi, rudisha fomu na unga kwenye oveni kwa dakika nyingine 5.
Hatua ya 5
Punguza juisi ya limau 4. Katika bakuli, piga sukari na mayai hadi iwe laini, ongeza cream na maji ya limao, piga misa tena. Sisi hueneza cream kwenye ukungu.
Hatua ya 6
Tunatuma tart kwenye oveni (150C) kwa dakika 40-45. Tunatoa nje na acha iwe baridi.
Hatua ya 7
Kwa wakati huu, tunaandaa glaze yenye harufu nzuri. Changanya maji na sukari kwenye sufuria na chemsha siki kwenye moto mdogo. Kata limao kwenye vipande nyembamba sana na ongeza kwenye syrup. Pika syrup kwa dakika 15, ukichochea kila wakati. Mimina tart na syrup iliyoandaliwa kupitia chujio.
Hatua ya 8
Dessert inaweza kutumika kwa joto au baridi.
