Keki ya jibini ladha inaweza kutayarishwa bila tanuri au microwave. Inageuka ladha nzuri ya curd na ladha ya chokoleti na safu ya jamu yako ya matunda unayopenda.
Ni muhimu
- - jibini la jumba - 400g;
- - siagi - 200 g;
- - chokoleti - 200 g;
- - kuki - 100 g;
- sukari ya icing - 2 tbsp. miiko;
- - gelatin - 1 tbsp. kijiko;
- - sukari ya vanilla - kifuko 1;
- - jam yoyote.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza, unahitaji kuponda kuki kwa hali ya unga. Kwa keki ya jibini, unaweza kutumia kuki yoyote - jambo kuu ni kwamba inabomoka kwa urahisi. Kuyeyuka nusu ya chokoleti kwenye umwagaji wa maji na uchanganye na biskuti hadi laini.
Hatua ya 2
Tunapaka fomu inayoweza kutenganishwa na ngozi, mimina "unga" unaosababishwa katika safu hata na uikanyage vizuri. Tunaweka kwenye jokofu kwa nusu saa ili kuimarisha.
Hatua ya 3
Ondoa siagi kutoka kwenye jokofu na uiruhusu laini.
Hatua ya 4
Mimina gelatin na glasi ya robo ya maji ya joto na uache uvimbe. Kisha tunapasha moto katika umwagaji wa maji hadi kufutwa kabisa.
Hatua ya 5
Piga jibini la jumba, sukari ya sukari, siagi na sukari ya vanilla na mchanganyiko hadi mchanganyiko mzito wa homogeneous utengenezwe. Changanya vijiko kadhaa vya misa na gelatin iliyoyeyuka hapo awali na changanya vizuri. Kisha mimina kwenye kijito chembamba ndani ya misa iliyobaki na piga tena.
Hatua ya 6
Mimina misa ya curd kwenye ukungu kwenye ganda la waliohifadhiwa. Sisi huweka kwenye jokofu kwa masaa 4-5 mpaka iwe ngumu kabisa.
Hatua ya 7
Baada ya wakati huu, ondoa keki ya jibini kutoka kwenye jokofu. Panua jam juu na safu hata. Sunguka chokoleti iliyobaki na mimina juu ya keki ya jibini. Tunaweka kwenye jokofu kwa saa 1 zaidi. Baada ya hapo, ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu na uhamishe kwenye sahani.
