Ikiwa unapenda dessert za chokoleti, jaribu kutengeneza keki ladha. Inageuka kuwa laini laini, nyepesi sana, yenye hewa na hauitaji kuoka. Msingi wa keki hufanywa kutoka kwa kuki, ambayo huokoa muda mwingi. Wala watoto au watu wazima hawatakataa matibabu kama haya.
Ni muhimu
- - biskuti zinazoweza kusambazwa (kwa mfano, "Yubileynoye" au "Maziwa ya kuoka") - 300 g;
- - siagi - 150 g;
- - poda ya kakao - 4 tbsp. l. bila slaidi;
- - "Mascarpone" au jibini lingine la cream - 250 g;
- - cream na yaliyomo mafuta ya 33% - 100 g;
- - chokoleti nyeusi - baa 2 (200 g);
- sukari ya icing - 100 g;
- - vanillin - 1 kifuko.
Maagizo
Hatua ya 1
Pindisha kuki ndani ya chokaa na saga hadi ikibomoka. Unaweza pia kutumia blender au pini ya kawaida ya kusongesha kwa hii. Sunguka siagi kwenye umwagaji wa maji au microwave.
Hatua ya 2
Sasa wacha tuandae msingi wa keki. Mimina makombo ya kuki kwenye bakuli kubwa, mimina siagi iliyoyeyuka na kuongeza unga wa kakao. Changanya kila kitu pamoja hadi laini.
Hatua ya 3
Panua misa inayosababishwa sawasawa chini ya ukungu na uikanyage vizuri. Baada ya hapo, weka kipande cha kazi kwenye jokofu kwa dakika 30.
Hatua ya 4
Kuyeyuka baa chokoleti katika umwagaji wa maji na kuondoka kwa baridi. Wakati huo huo, piga "Macscarpone" (jibini yoyote ya cream) na mchanganyiko pamoja na sukari ya unga hadi msimamo wa cream. Katika kesi hiyo, mwisho lazima uletwe ndani ya jibini kwa sehemu ili iweze kuyeyuka sawasawa. Kisha ongeza chokoleti ya kioevu na koroga tena.
Hatua ya 5
Katika bakuli tofauti, whisk cream nzito na vanilla na kijiko kwa upole kwenye misa ya jibini la chokoleti. Imevunjika moyo sana kutumia mchanganyiko katika hatua hii - cream inapaswa kubaki hewa na nyepesi.
Hatua ya 6
Sasa ondoa keki ya mkate kutoka kwenye jokofu na uweke cream iliyosababishwa juu yake. Mwishowe, laini uso na spatula au kijiko na jokofu kwa masaa machache au usiku kucha.
Hatua ya 7
Kabla ya kutumikia, toa keki ya chokoleti iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu na kupamba kwa kupenda kwako, kwa mfano, na chokoleti iliyokunwa au karanga zilizokatwa.
