Inakaguliwa kuwa mtoto hula uji kama huo kwa kupepesa macho! Kupika ni rahisi kama makombora, na raha imehakikishiwa. Na tango raita ni zawadi tu kwa wale wanaopenda chakula rahisi, kitamu na cha haraka.
Ni muhimu
- Kwa uji:
- Buckwheat - 1 tbsp.
- Maji - 1 na 1/2 tbsp.
- Nori - shuka 4
- Siagi - kijiko 1
- Chumvi
- Asafoetida
- Kwa Wright:
- Kefir -1 tbsp.
- Tango - 2 pcs.
- Kijani: cilantro, parsley, bizari ya chaguo lako - 30 gr
- Asafoetida, pilipili nyeusi, coriander - kuonja
- Chumvi nyeusi
Maagizo
Hatua ya 1
Mimina vikombe moja na nusu vya maji yaliyotakaswa kwenye sufuria. Kuleta kwa chemsha. Weka chini ya kikombe kimoja cha buckwheat kwenye sufuria.
Hatua ya 2
Wakati uji wa uchawi unapika, pika raita. Raita ni mchuzi mzuri wa kefir na matango safi. Ina ladha ya kipekee na ya kukumbukwa na ni rahisi sana kuandaa.
Hatua ya 3
Kwa wright, safisha matango na uwape kwenye grater nzuri. Unganisha kefir, matango yaliyokatwa na viungo kwenye bakuli la kina. Chukua msimu mzuri na chumvi nyeusi. Atatoa ladha isiyo ya kawaida kwa paradiso. Unaweza kuongeza maji kidogo ya limao. Ikiwa huna chumvi nyeusi, unaweza kutumia chumvi ya kawaida.
Hatua ya 4
Wakati uji wa buckwheat utakapochemka, upike kwa dakika nyingine 7. Kwa wakati huu, kata nori vipande vidogo. Baada ya dakika saba, zima uji.
Hatua ya 5
Ongeza chumvi ya kawaida, siagi, asafoetida kidogo na nori kwenye uji. Funika uji na kifuniko na uiruhusu itengeneze kwa dakika chache ili kuyeyusha siagi na loweka nori. Kwa kanuni hiyo hiyo, unaweza kupika uji mwingine - inageuka uji wa ngano na shayiri na nori!
Hatua ya 6
Kutumikia na raita, veggie, au patties ya dengu. Kwa kushangaza, watoto wote wanapenda tu aina hii ya uji!
