Keki maarufu zaidi katika msimu wa joto na vuli ni charlotte. Maapulo yaliyotengenezwa nyumbani na unga maridadi zaidi - ni nini kinachoweza kuwa kitamu zaidi. Urahisi wa maandalizi hukuruhusu kuoka dessert kama hii kila siku.
Ni muhimu
- - 400 g ya maapulo,
- - 170 g unga,
- - 150 g sukari
- - mayai 3,
- - kijiko 1 bila chumvi ya juu.
Maagizo
Hatua ya 1
Vunja mayai matatu kwenye bakuli, ongeza gramu 150 za sukari (unaweza kutumia sukari ya kawaida au kahawia), piga hadi laini (dakika 3-5).
Hatua ya 2
Pepeta gramu 170 za unga. Ikiwa unataka, chagua mara kadhaa ili kufanya keki iwe laini zaidi.
Hatua ya 3
Wakati unapiga whisk (kwa kasi ya chini), ongeza unga kwenye misa ya yai (ongeza kwa sehemu ndogo). Kisha kuongeza kijiko cha chumvi kwenye unga, piga hadi laini.
Hatua ya 4
Kwa kujaza. Suuza maapulo, yaweke na ukate vipande vya ukubwa wa kati. Aina yoyote ya tufaha inaweza kutumika kwa keki (kulingana na upendeleo wako). Jambo kuu katika kupikia ni kwamba maapulo yameiva.
Hatua ya 5
Piga sahani ya kuoka (kipenyo cha 22 cm) na siagi kidogo. Weka maapulo yaliyotayarishwa kwenye ukungu. Panua unga juu ya safu ya apple.
Hatua ya 6
Preheat tanuri hadi digrii 180. Weka ukungu na kipande cha kazi kwenye oveni kwa dakika 30-40. Wakati huu, juu ya keki inapaswa kuwa nyekundu kidogo. Ondoa mkate wa apple uliomalizika, poa kidogo, ondoa kwa uangalifu kutoka kwenye ukungu, uhamishe kwa sahani nzuri, nyunyiza sukari ya unga na utumie na chai yenye kunukia.
