Asili sana na haraka kuandaa supu - kachumbari na squid.
Ni muhimu
- - 2 lita za maji
- - kitunguu 1
- - 300 g kabichi nyeupe
- - viazi 3
- - karoti 1 ya kati
- - kachumbari 3
- - jani 1 la bay
- - 2 ngisi
- - viungo vyote
- - chumvi
Maagizo
Hatua ya 1
Chambua viazi. Kata ndani ya cubes. Chop kabichi nyeupe kwenye vipande nyembamba. Kuleta maji kwa chemsha. Weka kabichi iliyoandaliwa na viazi kwenye maji ya moto. Kupika hadi nusu kupikwa.
Hatua ya 2
Chambua karoti na vitunguu. Karoti za wavu. Kata vitunguu vizuri sana. Fry karoti na vitunguu kwenye mafuta ya mboga. Ongeza koroga kwa sufuria na hisa na mboga. Chemsha kila kitu pamoja kwa dakika tano.
Hatua ya 3
Kata matango ndani ya cubes. Washa moto kwenye sufuria ya kukausha na maji kidogo. Weka matango yaliyokaushwa kwenye sufuria. Chumvi na chumvi, ongeza jani la bay na njegere ya allspice.
Hatua ya 4
Scald squid na maji ya moto. Ondoa filamu na ukate vipande vikubwa. Ongeza squid iliyokatwa kwa supu dakika tano baada ya matango. Kupika kwa dakika nyingine tano.
Hatua ya 5
Kusisitiza kachumbari kwa dakika ishirini na utumie.
