Saladi ya "Mkulima" itakuwa sahani ya saini ya kila mama wa nyumbani wakati wa kiangazi, wakati mboga mpya zinaiva. Sahani kama hiyo inajulikana na wepesi wake na mchanganyiko mzuri wa mboga ambayo hukua kwenye vitanda vyetu.
Ni muhimu
- - kikundi kidogo cha lettuce
- - 100 g arugula
- - 1 kichwa cha vitunguu nyekundu
- - matango 2 ya kati
- - 2 nyanya za kati
- - 100 g ya champignon
- - pilipili 1 ya kengele
- - 1 limau
- - chumvi
- - pilipili
- - mafuta ya mizeituni
Maagizo
Hatua ya 1
Lettuce ya machozi huacha kwa uangalifu na mikono yako. Chambua mbegu kutoka pilipili. Ingiza ndimu ndani ya maji ya moto kwa dakika 5, kisha uikate kwa nusu na ukamua juisi.
Hatua ya 2
Kata mboga zote - matango, uyoga, pete za arugula, vipande vya pilipili, vitunguu katika pete za nusu. Kata mayai vipande viwili au vinne.
Hatua ya 3
Unganisha viungo vyote kwenye bakuli la kina, mimina juu ya maji ya limao na mafuta kidogo.
Hatua ya 4
Maziwa yanapaswa kuongezwa mwisho. Wao hutumiwa kama mapambo kabla ya kutumikia saladi moja kwa moja kwenye meza. Saladi ya "Mkulima" itakuwa sahani inayopendwa siku za joto za kiangazi. Ladha ya siki ya maji ya limao inatoa asili ya kipekee kwa ladha.
