Kikombe cha chai yako unayopenda na biskuti na chokoleti na zabibu zitakusaidia kuhisi kuongezeka kwa furaha, kuijaza tena na vivacity kwa siku nzima. Ni chokoleti nyeusi na zabibu ambazo huchochea kutolewa kwa homoni za furaha mwilini na kuongeza ufanisi.
Ni muhimu
-
- Chokoleti kali au nyeusi - baa 3, gramu 100 kila moja;
- siagi au majarini - gramu 225;
- sukari - glasi 1;
- unga - 1, 5 - 2 vikombe;
- yai - vipande 1-2;
- zabibu - gramu 100-200;
- chumvi - 1/2 kijiko;
- poda ya kuoka - kijiko 1;
- vanillin - kwenye ncha ya kisu.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa kiwango kinachohitajika cha viungo vyote vilivyotumika kwenye kichocheo, na kisha tu anza kuchanganya pamoja.
Hatua ya 2
Ondoa mafuta kwenye jokofu. Inapaswa kuwa laini. Usiwasha mafuta!
Hatua ya 3
Unga lazima usafishwe ili iwe imejaa oksijeni.
Hatua ya 4
Ni bora kuchukua zabibu zisizo na mbegu kwa kuki. Suuza zabibu vizuri na funika na maji ya moto ili kulainika. Ikiwa unatayarisha kuki kwa kampuni ya watu wazima, zabibu zinaweza kulowekwa kwenye divai ya dessert au konjak. Kata zabibu kubwa vipande vipande. Kumbuka kukimbia kioevu kabla ya kuongeza kwenye unga.
Hatua ya 5
Grate nusu ya chokoleti kwenye grater coarse. Inahitaji kuyeyuka. Chukua sufuria 2. Mimina maji ndani ya moja na uweke kwenye jiko, maji yanapaswa kuchemsha. Mara tu maji yanapochemka, punguza joto la moto. Maji hayapaswi kuchemsha. Weka chokoleti kwenye sufuria ya pili na uweke kwenye sufuria ya maji. Koroga chokoleti na spatula ya mbao mpaka itayeyuka kabisa. Weka chokoleti iliyoyeyuka kando ili baridi hadi digrii 35. Kwa baridi sare, chokoleti lazima ichochewe kila wakati.
Hatua ya 6
Vunja nusu nyingine ya chokoleti vipande vidogo.
Hatua ya 7
Weka siagi laini, sukari, unga wa kuoka, chumvi na vanillin kwenye bakuli. Ikiwa hauna unga wa kuoka, tumia soda ya kuoka. Koroga hadi upate makombo ya siagi-siagi.
Hatua ya 8
Ongeza chokoleti iliyoyeyuka na yai kwenye mchanganyiko wa siagi. Kanda vizuri. Inaweza kuchapwa na mchanganyiko kwa kasi ya chini.
Hatua ya 9
Ongeza unga, zabibu na vipande vya chokoleti. Koroga unga na spatula ya mbao hadi iwe laini. Msimamo wa unga unapaswa kufanana na cream nene ya siki.
Hatua ya 10
Funika karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi. Lubrisha karatasi na siagi au mafuta ya mboga. Mimina unga kwenye karatasi na kijiko, angalia pengo la sentimita 1-1.5.
Hatua ya 11
Weka karatasi ya kuoka iliyojaa kuki kwenye oveni, iliyowaka moto hadi digrii 180. Bika kuki kwa dakika 20-30. Kando ya kuki inaweza kuwa ngumu.
Hatua ya 12
Weka kuki zilizomalizika kwenye karatasi au kitambaa safi, funika na kitambaa kingine.
Hatua ya 13
Hifadhi kuki zilizopozwa kwenye chombo kilichofungwa vizuri.
Hatua ya 14
Andaa chai na ufurahie biskuti za chokoleti na. Hamu ya Bon!
