Nyama ya nguruwe konda ni kamili kwa sahani za Wachina na haitaumiza sura yako!
Ni muhimu
- Inatumikia 4:
- - 450 g ya mananasi ya makopo kwenye juisi yao wenyewe;
- - 100 g ya jelly nyekundu ya currant;
- - 2 tbsp. + 2 tsp haradali ya dijon;
- - 0.75 tsp chumvi;
- - 1 kijiko. juisi ya limao;
- - 450 g ya zabuni ya nguruwe.
Maagizo
Hatua ya 1
Ikiwa kuna mafuta kwenye nyama ya nguruwe, lazima ikatwe kwanza.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 200. Futa maji ya mananasi ya makopo kwenye sufuria ndogo.
Hatua ya 3
Changanya juisi ya mananasi na jelly nyekundu ya currant, vijiko 2 vya haradali, na robo kijiko cha chumvi. Weka moto wa wastani na joto, ukichochea mara kwa mara, kwa dakika 5: jelly inapaswa kutawanyika, mchanganyiko unapaswa kuwa sawa. Baridi na weka kando vijiko 2 vya mafuta siagi wakati wa kuoka.
Hatua ya 4
Weka nyama kwenye karatasi ya kuoka, nyunyiza maji ya limao na uinyunyike na tsp iliyobaki 3/4. chumvi. Panua nyama na vijiko 2. glaze na kuweka kwenye oveni kwa nusu saa, ukipaka glaze kila dakika 10.
Hatua ya 5
Kata mananasi vipande vipande na uchanganye na 2 tsp. haradali ya dijon.
Hatua ya 6
Wakati nyama imekamilika, acha ikae kwa dakika 10 na kisha ukate vipande vipande. Weka mananasi na mchanganyiko wa haradali kwenye sahani zilizochomwa moto, nyama juu, na mimina juu ya mchuzi uliowashwa.
