Jaribu nyama ya nguruwe tamu na siki na mananasi. Kwa suala la utaratibu wa maandalizi, sahani hiyo inafanana na goulash rahisi, lakini tuliongeza mananasi na mchuzi, na ikawa sahani mpya kabisa na ya kupendeza kwa chakula cha mchana.
Ni muhimu
- - 700 g ya nyama;
- - karoti 1;
- - 200 g ya mananasi ya makopo;
- - pilipili 1 ya kengele;
- - 100 ml. mchuzi wa soya;
- - 100 ml. juisi ya nyanya;
- - 1, 5 Sanaa. vijiko vya unga;
- - 1 kijiko. kijiko cha wanga;
- - 2 tbsp. vijiko vya sukari;
- - 2 tbsp. vijiko vya siki 9%;
- - mafuta ya mboga;
- - pilipili nyeusi;
- - chumvi.
Maagizo
Hatua ya 1
Andaa nyama. Osha, futa na ukate kwenye cubes.
Hatua ya 2
Kupika marinade kwa nyama. Changanya wanga na unga, ongeza mchuzi wa soya. Weka nyama iliyokatwa kwenye bakuli na marinade, acha kuogelea kwa dakika 20.
Hatua ya 3
Kata pilipili ya kengele kuwa vipande. Karoti za wavu kwa karoti za Kikorea. Karoti za kaanga, pilipili ya kengele kwenye mafuta ya mboga, ongeza mananasi yaliyokatwa baada ya dakika tano.
Hatua ya 4
Kaanga nyama iliyotiwa mafuta kidogo tofauti hadi iwe na ganda.
Hatua ya 5
Kupika mchuzi tamu na siki. Unganisha juisi ya nyanya, siki, sukari, changanya kila kitu.
Hatua ya 6
Weka viungo vyote kwenye sufuria ya kukausha, mimina mchuzi mtamu na tamu. Weka moto na chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 20. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
Hatua ya 7
Kutumikia sahani iliyomalizika moto na viazi au tambi.
