Mahali ya asili ya ukuaji wa walnuts ni Asia Ndogo, lakini walikuja Urusi kupitia wafanyabiashara wa Uigiriki - kutoka mahali walipopata jina. Kwa thamani ya nishati na lishe, walnuts huzidi viazi mara 7, mkate mweupe wa ngano mara 3, tofaa kwa mara 12, na maziwa mara 10. Shukrani kwa hii, halva sio kitamu tu, lakini ina lishe na afya.
Ni muhimu
- -4 vijiko. punje za walnut
- -2 tbsp. asali ya kioevu
- -100 g sukari iliyokatwa
Maagizo
Hatua ya 1
Kata vipande vya walnuts vipande vidogo sana na kisu, kaanga kwa dakika chache kwenye sufuria kavu ya kukausha, ukifanikisha kivuli kikiwa na hudhurungi. Pasha asali juu ya moto mdogo. Wakati unachochea kila wakati, chemsha nusu ya asali na kisha ongeza sukari iliyokatwa.
Hatua ya 2
Mimina walnuts muda kabla ya mwisho wa kupika na changanya mchanganyiko unaosababishwa vizuri.
Hatua ya 3
Weka dessert iliyokamilishwa kwenye uso wa kazi uliomwagika na maji ya barafu, laini na safu nyembamba (karibu 1 cm). Baridi halva, na kisha ukate vipande vidogo.