Katika siku za vuli, mara nyingi zaidi na zaidi unataka kutumia jioni na wapendwa kwenye meza nzuri, kujadili maswala ya sasa, kupanga mipango ya siku zijazo. Na ninataka tu kuzungumza na watu wapendwa. Juu ya kikombe cha chai, mazungumzo yamepumzika zaidi, mazingira ya nyumbani huwa yanatulia kila wakati.
Ili kubadilisha menyu, unaweza kuoka mikate tamu na isiyo ya kawaida ya tango. Baada ya kuwajaribu mara moja, wanafamilia wote watauliza mhudumu kurudia tena. Haitachukua muda mwingi kuwaandaa, kwa hivyo jioni kutakuwa na wakati wa kutosha kwa tafrija ya chai ya raha na mikate.
Kwa utayarishaji wa haraka wa unga, unaweza kutumia chachu kavu.
Kwa jaribio utahitaji:
Maziwa - glasi 1;
Chachu kavu - 1 tsp;
Unga - kilo 0.5;
Sukari - 1 tsp;
Chumvi - 1 tsp
Futa chachu kavu katika maziwa ya joto na uondoke kwa dakika 10. Kisha ongeza chumvi, sukari na unga, ukanda unga vizuri hadi itakapoacha mikono yako. Weka mahali pa joto na anza kuandaa kujaza.
Kwa kujaza utahitaji:
Tango iliyochapwa - pcs 5.;
Vitunguu - pcs 3.;
Yai - 2 pcs.
Matango yaliyohifadhiwa nyumbani ni mazuri kwa kujaza, lakini unaweza pia kununua kwenye duka. Kata matango ndani ya cubes ndogo, karibu 5 mm kila mmoja, punguza kioevu. Katika skillet, kaanga matango kwenye mafuta ya mboga, ongeza vitunguu iliyokatwa.
Baada ya dakika 15-20, ongeza mayai yaliyopigwa na, ukichochea, kaanga kujaza kwa dakika 3 zaidi.
Wakati unga unakuja na ujazaji wa mikate umepoa kidogo, unaweza kuendelea na jambo muhimu zaidi: uchongaji na kukaanga mikate na matango.
