Mboga hula chakula cha mimea. Zaidi ya nusu ya lishe yao ni mboga. Kwa kweli watapenda sahani hii, na sio wao tu, bali pia wale wanaofuatilia lishe yao.
Ni muhimu
- - kabichi nyeupe - 800 g;
- - maharagwe nyekundu ya makopo - 400 g;
- - karoti - pcs 2;
- - vitunguu - pcs 2;
- - juisi ya machungwa - 100 ml;
- - bizari iliyokatwa na iliki - vijiko 2;
- - kitoweo cha curry - vijiko 2;
- - nutmeg - Bana 1;
- - chumvi;
- - unga - vijiko 1, 5.
Maagizo
Hatua ya 1
Kwanza unahitaji kaanga vitunguu na karoti. Kusaga ya kwanza, na kusugua ya pili, ikiwezekana iwe mbaya. Changanya mboga, uhamishe kwenye sufuria na upike kwa dakika 6-7.
Hatua ya 2
Baada ya karoti na vitunguu kukaanga, unahitaji kuongeza viungo vifuatavyo kwao: maharagwe ya makopo na wiki. Pia ongeza nutmeg na pilipili na chumvi kwenye mchanganyiko. Changanya kila kitu vizuri.
Hatua ya 3
Ng'oa majani makubwa kutoka kichwa cha kabichi. Mimina maji kwenye sufuria, ongeza chumvi na chemsha. Ingiza kabichi ndani ya maji ya moto kwa dakika 4-5, ambayo ni, inapaswa kuchemshwa hadi nusu ya kupikwa. Kata kwa uangalifu mishipa ya mboga kwenye msingi, na piga katikati kidogo.
Hatua ya 4
Inahitajika kuhamisha mchanganyiko wa mboga kwenye majani yaliyoandaliwa ya kabichi. Kueneza ili iwe uongo sawasawa. Baada ya kujazwa kuwekwa, tembeza majani ya kabichi kwenye safu.
Hatua ya 5
Kaanga unga kwenye sufuria ya kukausha kwa dakika 1. Kisha uhamishe kwenye sufuria na ongeza mililita 200 za mchuzi ndani yake, ambayo majani ya kabichi yalichemshwa. Pia ongeza juisi ya machungwa na curry. Kuleta mchanganyiko unaosababishwa kwa chemsha, ukichochea kila wakati. Kwa hivyo, tulipata mchuzi wa safu za kabichi za mboga.
Hatua ya 6
Weka safu za kabichi zilizojazwa kwenye sahani ya kuoka, mimina na mchuzi na uwapeleke kwenye oveni iliyowaka moto hadi digrii 180 kwa dakika 20. Mizunguko ya kabichi ya curry ya mboga iko tayari!
