Supu ya kupendeza na yenye afya. Kutoka kwa bidhaa zilizoorodheshwa, unaweza kutengeneza sufuria ya supu 4-lita ya supu.
Ni muhimu
- • 500 gr. kuku au kitambaa cha Uturuki;
- • 150 gr. masha;
- • 200 gr. Bacon;
- • 300 gr. nyanya;
- • 150 gr. Luka;
- • karoti 2;
- • karafuu 2-3 za vitunguu;
- • msimu;
Maagizo
Hatua ya 1
Inahitajika kukata viunga kwenye cubes ndogo sawa.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vizuri.
Hatua ya 3
Chambua karoti na kusugua kwenye grater nzuri.
Hatua ya 4
Kata nyanya vipande 4.
Hatua ya 5
Loweka maharagwe ya mung katika maji ya barafu na suuza vizuri.
Hatua ya 6
Weka sufuria ya maji kwenye moto, ongeza viunga.
Hatua ya 7
Mara tu maji yanapochemka, chumvi na pilipili ili kuonja na kuongeza maharagwe ya mung. Kupika kwa nusu saa.
Hatua ya 8
Punguza kitunguu kwenye sufuria ya kukausha, ongeza karoti na nyanya. Fry kila kitu kidogo.
Hatua ya 9
Ongeza koroga kwa supu na upike kwa dakika 10.
Hatua ya 10
Ongeza kitunguu kilichokatwa kupitia vitunguu kwenye supu. Jaribu, ikiwa hakuna chumvi ya kutosha, ongeza chumvi zaidi.
Hatua ya 11
Weka bacon kwenye sufuria ya kukaanga na kaanga kidogo.
Hatua ya 12
Bacon iliyokamilishwa inapaswa kuwekwa kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta na grisi nyingi.
Hatua ya 13
Kata bakoni.
Hatua ya 14
Mimina supu, ongeza bacon
