Kichocheo cha kitamu sana na wakati huo huo supu yenye afya na mash na bacon itavutia gourmet yoyote. Ikiwa haujapata maharagwe ya mung, unaweza pia kutumia dengu. Lakini hii itabadilisha ladha ya supu.
Ni muhimu
- - 500 g ya kuku;
- - 200 g ya bakoni;
- - 150 g ya maharagwe ya mung;
- - karoti;
- - kitunguu;
- - 300 g ya nyanya;
- - vitunguu.
Maagizo
Hatua ya 1
Chukua fillet, osha na ukate vipande vidogo.
Hatua ya 2
Kata vitunguu vizuri. Wavu karoti.
Hatua ya 3
Nyanya pia hukatwa vipande vidogo.
Hatua ya 4
Suuza maharagwe ya mung katika maji baridi.
Hatua ya 5
Kisha mimina kwenye sufuria na kumtupa kuku ndani yake. Weka moto.
Hatua ya 6
Ongeza maharagwe ya mung, chumvi na pilipili.
Hatua ya 7
Baada ya nusu saa, ongeza vitunguu vya kukaanga na karoti. Nyanya pia hukaangwa.
Hatua ya 8
Kupika supu iliyokaangwa kwa dakika chache.
Hatua ya 9
Kisha ongeza kitunguu saumu kupitia vyombo vya habari vya vitunguu.
Hatua ya 10
Weka bacon kwenye skillet na kaanga pande zote mbili kwa dakika chache.
Hatua ya 11
Kisha uwaweke kwenye kitambaa ili kuondoa mafuta mengi.
Hatua ya 12
Kata vipande vipande kwa mpangilio wa nasibu.
Hatua ya 13
Mimina supu iliyoandaliwa kwenye bakuli na weka bacon iliyokaangwa ndani yake. Pamba na parsley au bizari ikiwa inavyotakiwa.
