Supu Ya Vitunguu Iliyookwa Na Ganda La Jibini

Orodha ya maudhui:

Supu Ya Vitunguu Iliyookwa Na Ganda La Jibini
Supu Ya Vitunguu Iliyookwa Na Ganda La Jibini

Video: Supu Ya Vitunguu Iliyookwa Na Ganda La Jibini

Video: Supu Ya Vitunguu Iliyookwa Na Ganda La Jibini
Video: KUPANDA KWA BEI YA NYANYA NA VITUNGUU 2024, Mei
Anonim

Ikiwa wewe na familia yako mnapenda vyakula vya Kifaransa, basi hakikisha kutengeneza supu ya kitunguu. Hii tu sio supu ya kawaida, lakini imeoka chini ya ganda la kupendeza la jibini, hakuna mtu anayeweza kupinga kozi kama hiyo ya kwanza!

Supu ya vitunguu iliyooka na ganda la jibini
Supu ya vitunguu iliyooka na ganda la jibini

Ni muhimu

  • Kwa huduma sita:
  • - kilo 1 ya vitunguu vya manjano;
  • - vipande 12 vya baguette ya Ufaransa;
  • - 2 karafuu ya vitunguu;
  • - vikombe 2 vilivyokatwa jibini la Gruyere;
  • - glasi 10 za mchuzi wa nyama;
  • - glasi 0, 6 za divai nyeupe kavu;
  • - 5 tbsp. vijiko vya siagi;
  • - 4 tbsp. vijiko vya mafuta;
  • - 1, vijiko 25 vya unga wa ngano;
  • - thyme kavu, chumvi, sukari, pilipili nyeusi.

Maagizo

Hatua ya 1

Sunguka siagi kwenye sufuria kubwa juu ya moto wastani, ongeza 2 tbsp. vijiko vya mzeituni. Ongeza kitunguu, sukari, thyme, ukate pete za nusu. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.

Hatua ya 2

Kupika kwa dakika 30, ukichochea mara kwa mara. Vitunguu vinapaswa kugeuka rangi ya dhahabu. Baada ya hapo ongeza unga, changanya.

Hatua ya 3

Ongeza moto, mimina katika divai, mchuzi wa nyama. Chemsha, punguza moto, funika, pika kwa dakika 30.

Hatua ya 4

Vipande vya mkate kwenye grill au kwenye kibano hadi kavu, paka na vitunguu, piga mafuta. Kaanga croutons kusababisha kidogo tena.

Hatua ya 5

Preheat tanuri hadi digrii 230, mimina supu hiyo kwenye ukungu za sehemu ya kinzani, weka croutons mbili juu, nyunyiza jibini nyingi. Oka kwa dakika 15 hadi hudhurungi ya dhahabu. Tumikia mara moja, usingoje supu ya kitunguu iliyookwa chini ya ganda la jibini ili kupoa.

Ilipendekeza: