Ini ni bidhaa muhimu sana ambayo inaweza kutumika katika chakula kwa karibu ugonjwa wowote. Ikipikwa vizuri, ni laini, ya kitamu na ya kuridhisha. Pate iliyotengenezwa na ini ya nyama itasaidia katika hali yoyote. Inaweza kutayarishwa kwa chakula cha kila siku na kwa meza ya sherehe.
Ni muhimu
- - ini ya nyama 500 g
- - vitunguu 2 pcs
- - karoti 1 pc
- - siagi 100 g
- - mafuta cream 50 ml
- - chumvi kuonja
- - pilipili kuonja
- - mafuta ya mboga
Maagizo
Hatua ya 1
Tunaanza kuandaa pate kwa kutibu ini. Tunalinda kipande kutoka kwa filamu zote na mishipa, tukate vipande vipande vya karibu sentimita 3. Wakati huo huo, tunatoa siagi kutoka kwenye jokofu na kuiacha kwa joto la kawaida.
Hatua ya 2
Tunatakasa vitunguu na karoti. Kata laini kitunguu, piga karoti kwenye grater iliyosababishwa. Tunapitisha kila kitu hadi hudhurungi ya dhahabu. Wakati huo huo kaanga vipande vya ini hadi hudhurungi ya dhahabu na uilete utayari.
Hatua ya 3
Awamu ya maandalizi imeisha. Sasa tunachukua grinder ya nyama na kupitisha vipande vya ini vilivyokaanga kidogo kupitia hiyo. Changanya vizuri.
Hatua ya 4
Ongeza vitunguu vilivyokatwa na karoti na siagi kwenye joto la kawaida kwa ini iliyosafishwa. Kanda kila kitu vizuri na ongeza cream nzito kidogo. Pate inapaswa kufanana na unga mzito sana wa keki. Chumvi na pilipili kuonja. Ongeza viungo.
Hatua ya 5
Tunachukua chombo kizuri kirefu na kuweka pate ndani yake, kuiweka kwenye jokofu kwa angalau masaa 3, ikiwezekana zaidi.
