Je! Unataka kupika kitu kipya na tofauti? Kisha bake mkate wa malenge na prunes kwenye konjak. Sahani hii ina ladha! Haraka kufanya hivyo.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 250 g;
- - siagi - 180 g;
- sukari ya icing - 100 g;
- - viini - pcs 2.;
- - chumvi - Bana.
- Kwa kujaza:
- - malenge - kilo 1-2;
- - sukari - 2/3 kikombe;
- - cream 20% - 3/4 kikombe;
- - juisi ya limao moja;
- - mayai - pcs 2.;
- - mdalasini - kijiko 1.
- Prunes katika konjak:
- - prunes zilizopigwa - pcs 30.;
- - konjak - 1/2 kikombe;
- - sukari - 1/2 kikombe;
- - maji - glasi 1;
- - vanillin - 5 g.
Maagizo
Hatua ya 1
Changanya siagi laini laini kwa kuichanganya na sukari ya unga. Kisha ongeza viini vya mayai moja kwa moja huko, ukipiga mchanganyiko na mchanganyiko wakati kila mmoja. Ongeza unga. Koroga mchanganyiko. Hii itaunda unga wa mkate mfupi. Weka kwenye mfuko wa plastiki na upeleke mahali baridi kwa karibu nusu saa.
Hatua ya 2
Weka plommon kwenye sufuria na sukari ya sukari na mchanga. Mimina mchanganyiko huu na brandy na maji. Kupika juu ya moto mdogo, ukichochea kila wakati, kwa dakika 15.
Hatua ya 3
Na malenge, fanya yafuatayo: kata ngozi, kata vipande vidogo na chemsha. Kisha uhamishe kwa blender na ugeuke kuwa molekuli yenye usawa, ambayo ni, puree. Ongeza kwake mdalasini, sukari iliyokatwa, cream, na pia juisi ya limau moja na yai. Baada ya kila kuanzishwa kwa viungo, changanya mchanganyiko huo vizuri na mchanganyiko.
Hatua ya 4
Ondoa unga kutoka kwenye jokofu na uondoe nje. Kisha uweke kwenye bakuli la kuoka lililosheheni karatasi ya ngozi na ueneze juu ya uso wote, ukikumbuka kuunda pande. Ikiwa nyufa zinaunda ndani yake, ziweke tu muhuri.
Hatua ya 5
Funika unga kwa fomu na karatasi, na uweke maharagwe kavu juu yake. Kwa fomu hii, bake keki kwa dakika 15 kwa joto la digrii 200. Baada ya kumalizika kwa wakati, ondoa "mzigo" na upike kwa dakika 10 zaidi.
Hatua ya 6
Kwanza, weka sehemu ya prunes kwenye keki iliyomalizika, kisha ujaze malenge. Bika misa inayosababishwa kwa dakika 60 kwa digrii 180. Pamba bidhaa zilizookawa na matunda yaliyokaushwa. Pie ya malenge na prunes katika konjak iko tayari!
