Katika kupikia, kama sheria, unaweza kuwapa mawazo yako bure. Hii ni kweli haswa kwa kila aina ya vitoweo na dessert. Ninapendekeza utengeneze mikate ya mlozi na apple. Hawataacha mtu yeyote asiyejali.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 160 g;
- - siagi - 90 g;
- - maji - vijiko 2-3;
- - sukari ya icing - kijiko 1.
- Kwa kujaza:
- - maapulo - pcs 2;
- - juisi ya limau nusu;
- - sukari - kijiko 1.
- Kwa cream ya mlozi:
- - siagi - 180 g;
- sukari ya icing - 125 g;
- - mayai - pcs 3;
- - zest ya limau 1;
- - mlozi wa ardhi - vikombe 1, 5-2;
- - unga - kijiko 1.
Maagizo
Hatua ya 1
Unganisha viungo vifuatavyo: siagi, unga na sukari ya unga. Changanya mchanganyiko na mchanganyiko, na kuongeza kiasi kidogo cha maji mpaka mchanganyiko ugeuke kuwa unga laini.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 210. Funika sahani ya kuoka na ngozi na uweke unga unaosababishwa juu yake, ueneze kwa uangalifu juu ya uso wote. Katika fomu hii, tuma kuoka kwa muda wa dakika 7.
Hatua ya 3
Wakati huo huo, andaa kujaza. Saga maapulo na grater iliyosagwa, kisha unganisha na maji ya limao. Koroga mchanganyiko kabisa. Ikiwa unatumia apples siki kutengeneza keki, basi unaweza kuongeza kijiko cha sukari kwenye kujaza.
Hatua ya 4
Punga mchanganyiko wa sukari na siagi. Kisha ongeza mayai ya kuku ndani yake na piga tena. Katika misa inayosababishwa, ongeza zest iliyokatwa ya limao, mlozi na unga. Koroga kila kitu vizuri hadi cream moja, nene kidogo ipatikane.
Hatua ya 5
Weka kujaza apple kwenye unga uliooka. Weka cream ya mlozi iliyosababishwa juu yake. Pamba na vipande vya mlozi ikiwa inataka. Kisha kuifunika kwa karatasi na kuiweka kwenye oveni kwa nusu saa. Wakati karibu dakika 10 hubaki hadi keki ipikwe kikamilifu, ondoa foil.
Hatua ya 6
Ruhusu bidhaa zilizooka zilizokamilika kupoa, kisha ukate vipande vidogo. Keki za mlozi na apple ziko tayari!
