Machi 8 ni siku nzuri ya chemchemi na moja ya likizo zinazopendwa zaidi katika nchi yetu. Andaa keki nzuri, angavu na kitamu kwa meza ya sherehe, wapendwa bila shaka watathamini juhudi zako.
Ni muhimu
- Kwa mtihani:
- - unga - 250 g;
- - sour cream - 150 g;
- - yai - pcs 6.;
- - sukari - 200 g;
- - sukari ya vanilla - 1 kifuko.
- Kwa cream:
- - siagi - 250 g;
- - maziwa yaliyofupishwa - 250 g.
- Kwa kujaza:
- - jam ya cherry - 100 g.
- Kuandaa syrup:
- - maji - glasi 1;
- - sukari - vijiko 3.
Maagizo
Hatua ya 1
Tengeneza unga wa biskuti. Tenga wazungu kutoka kwenye viini. Sugua sukari na viini vizuri hadi viwe nyeupe. Ongeza cream ya siki na vanillini kwenye mchanganyiko wa sukari na yai. Changanya misa. Wakati unachochea, ongeza unga kwenye kijito chembamba. Punga wazungu kwenye povu thabiti na uwaongeze kwa upole kwenye unga.
Hatua ya 2
Preheat tanuri hadi digrii 200. Weka sahani na karatasi iliyotiwa mafuta au ngozi ya kuoka. Jaza 3/4 kamili na unga na uweke kwenye oveni kwa dakika 30-40.
Hatua ya 3
Ondoa biskuti iliyokamilishwa kutoka kwa ukungu, wacha ipoe kidogo. Kata kando kando sawasawa na ukate keki kwa njia mbili sawa.
Hatua ya 4
Andaa uumbaji. Changanya maji na sukari, chemsha kila kitu na baridi. Loweka keki na syrup inayosababishwa. Kisha suuza na jam ya cherry.
Hatua ya 5
Tengeneza cream. Punga siagi iliyotiwa laini na maziwa yaliyofupishwa kwenye misa yenye homogeneous bila uvimbe. Paka keki ya chini na cream, weka ya pili juu yake. Pia mafuta juu na pande za keki na cream na uinyunyiza makombo kutoka kwa chakavu cha biskuti.
Hatua ya 6
Kupamba keki. Tumia uandishi "Machi 8" ukitumia sindano ya keki na jamu ya cherry. Pamba keki na chips za chokoleti na matunda.
